早餐快速拌上麵糊,
或前一晚拌好放冰箱冷藏也行,晨起準備早餐,就更省時間
【蔬果薄餅】
薄餅材料：
低筋麵粉200克 雞蛋2顆 水180克 紅冰糖粉10克 鹽2克 熟黑芝麻20克 玄米油1大匙
薄餅作法：
1. 平底鍋熱鍋完成, 抹上薄薄的油...瓦斯爐轉小小火
2. 倒入1/4量的麵糊, 搖晃鍋身,讓麵糊攤成一大片,蓋上鍋蓋,約2~3分鐘
3. 用鍋鏟翻面,再烘約30秒即可離鍋
煎好的薄餅,在圓面積的一端,隨意擺上美生菜、小黃瓜條、黃甜椒、紅甜椒和蘋果
對半的部分往上折合,再把雙側往內折合...
完成了蔬果薄餅~
夠簡單了吧?!
也可以在放蔬果時,再放上1大匙用美善品打的黑芝麻醬...
香氣更濃郁、美味更加分~
搭配現打的紫色火龍果豆漿和煮飯時,順便蒸的地瓜..............讚!!!
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