明天是一年一度的母親節....從小,梅子就很怕過年過節,到現在依然如此。不到廿歲父親撒手人寰,是我心中永遠的痛~~再過幾年,母親也離開了我們。對於比較脆弱的我,的確是比較難以撫平心中的傷痕。
隨著馬齒徒增,只有將悲慟化為力量,好好的過每一天,這才是父母在天之靈所樂見的~~~


梅子可能没時間到各家姐妹好友的格子送上祝福,就在此祝福所有的媽咪,天天快樂、順心如意~~珍惜每一個相聚片刻。


 


 


 


種子盆栽.綠豆。香瓜。蕎麥 後,梅子培育綠豆,用不銹鋼水壺來進行,更輕鬆完善,只要4天,就可以順利培育出不變粉紫色(口感會有苦味)而且鮮嫩的綠豆芽。


 


~ 綠豆芽 ~


 



 


浸泡一夜 (或上午出門前泡水,下午回家後就可以開始育芽了)~~


記得喲~~~一律從水壺的嘴注入乾淨的水,然後再從水壺的嘴將水瀝出。


大約每隔4小時,就做一次用水清理的動作(從水壺的嘴注入乾淨的水,然後再從水壺的嘴將水瀝出),避免因溫度和濕度造成豆子不夠清潔(有一點黏黏的時候,有礙育芽的成效)~~~


如果碰到外出超過小時以上,可整壺放入冰箱,回家後再用水沖過~~~


第一天,綠豆會冒出小小的點~~
第二天,芽大概冇~3公分長~~~


 


 


 


第三天,長出綠豆芽的微胖的身體~~~
第四天,差不多可以收成了~~~(用清水把飄浮的豆殼沖掉)~~~


 


 


 


為什麼要用不銹鋼水壺來育芽呢?....因為綠豆芽是不能見陽光的,見了陽光,發出來的豆芽會變粉紅色,吃起來有苦味~~~


用不銹鋼水壺的不見光,輕鬆的操作整個育芽過程~~~綠豆芽白白胖胖的好漂亮


 


 

    全站熱搜

    梅子煮藝 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()