梅子煮藝

一直好想完成一盤這樣畫面的菜餚～～～
.....今天早上突然有了靈感...(變聰明了..)~~~在麵包放進大同電鍋中烘的時候，把一顆蛋用小容器也一起放入....開關跳起來之後，取出麵包，再繼續把蛋蒸熟～～～

然後三兩下完成了這一道...番茄蛋沙拉 ～～～

古有明訓：工欲善其事，必先利其器。果不其然......

用切蛋器，很順利的切出一片片漂亮的蛋片～～～
把陽台又紅了的一顆蕃茄 也切了薄片，一片蕃茄一片蛋的呈圓形排列好........最後隨心的灑上生菜絲和切碎的九層塔、巴西利，用橄欖油、海鹽、現磨的黑胡椒和白胡椒調味～～也可以灑少許的起司粉。

說到這九層塔.......又要謝謝Judy了，去年9月，送了梅子九層塔小baby ，不到二個月之後，每次要九層塔，就到陽台摘它一些，真方便～～～

至於調味。。。。簡單且有異國的風味～～

用現磨的黑胡椒和白胡椒，味道佳之外，也是好玩(梅子覺得做菜，要讓自己開心才能做出美味的料理，廚子的愛心和心情，真的會影響到做出來的菜)

自己看了都開心～～～簡單營養又對身體没負擔～～　很夏天的一道料理，要不要嚐試看看？！