上週六,梅子陪Howard上棋院去,心想.....才二個多小時的光景,我何不四處閒逛一下呢? ...於是就一路景美夜市.....没二下就給它逛玩了~~~


印象比較深刻的是,有家上海生煎包,以前開車經過,總是看到大排長龍的,那天是因天氣的關係吧!竟然小貓二三隻。


再看到有一家和台中逢甲夜市一樣的<<現烤馬鈴薯>>,梅子仔細的在旁...用心的觀察~~~打算回家"如法泡製".......當然囉~~也是就家中現有的食材.....先玩一回,換換口味~~


 


 


馬鈴薯==>店家用烤的,梅子用大同電鍋蒸熟~~
淋醬==>店家用類似白色濃湯,梅子用"咖哩濃湯"(咖哩塊加水.....小火煮開就好了)~~~
配料==>店家有各種口味的,梅子就用二種口味:鮪魚和臘腸~~


 


 


重點來啦~~~
1. 找個比馬鈴薯大一些些的容器,放入蒸熟的馬鈴薯....
2. 先用刀子對中切開,再用叉子把內側的薯泥挖鬆......
3. 放入玉米粒、西洋芹、黃椒、紅椒.....再放上臘腸........就是臘腸口味的~~
4. 放入玉米粒、西洋芹、黃椒、紅椒.....再放上鮪魚、九層塔....就是鮪魚口味的~~


 


 


然後淋上"碩司"(咖哩醬汁)......(太稠了.......下次還要再稀一點~~~)


 


 


鮪魚口味的~~~


 


 


臘腸口味的~~~~


 



暑假期間不一樣的早餐。。。。


梅子覺得,用進口的小小馬鈴薯,食量大的可以吃二種配料口味;食量小的,就吃一小顆,比較OK~~~


 

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