梅子煮藝

週日那天，一份來自於大哥給我的驚喜，傳遞到了我的手中。
《廚房新手料理總複習---松露玫瑰的美味筆記》.....真是太‧棒‧了！～～ 
迫不及待的把書中料理逐一瀏覽(Howard在旁也跟著翻閱....說著：媽媽～～這有好多我都好喜歡吃耶！)
先從適合我們家的食譜，貼上紙條作記號，擇日讓它們神氣活現的在我家餐桌上亮麗演出～～

剛好昨天又在松露玫瑰部落格中看到有關新書發表後的活動

毫不猶豫的當然是..... 心動！不如馬‧上‧行‧動！～～

就從.....罪惡的食物。我愛馬鈴薯......
第106頁香料薯條和第107頁烤馬鈴薯脆片開始吧！～～～
( p.s. 材料有一丁點兒的變通喲~~~)

◐ 香料薯條  ◑

▧ 材料 ▨
橄欖油2大匙、進口小馬鈴薯2顆、竹山紫地瓜1顆、竹山黃地瓜1顆、蒜頭5~6瓣、百里香適量

▧ 調味料 ▨
鹽、黑胡椒粉適量

▧ 作法 ▨
按書上作法，如圖所示............

松露姐姐書上是用去皮馬鈴薯～～
剛好家中有紫地瓜和黃地瓜，就給它來個馬鈴薯蕃薯.....薯薯大會串囉！～～

對了....書中還提到這道的美味筆記.....  那當然要請您去買書回來好好咀嚼一下～～～

書中用的是美乃滋，梅子就不再現打美乃滋了，直接拿穀盛的凱撒脆綠鮮來沾囉～～～

以前也有烤過 烤地瓜條、烤芋頭條～～～
但没想過要加蘸醬吃～～～這麼一沾，還真是不錯吃哩！

尤其....剛從 陽台 摘下來的百里香，香氣和薯條還真是..."好麻吉"～～

連本土的地瓜也跟著洋味兒起來了！呵~呵~呵～～

簡單又好吃～～～您的味覺被....誘引了嗎？？？？？

既然都作了香料薯條，那.....隔頁鄰居的...烤馬鈴薯脆片索性也接著做嚕！...反正烤箱還熱著呢！～～～

◐ 烤馬鈴薯脆片  ◑

▧ 材料 ▨
橄欖油3大匙、進口小馬鈴薯3顆

▧ 調味料 ▨
鹽、黑胡椒粉適量

▧ 作法 ▨
按書上作法，如圖所示............

摪～摪～摪～摪......)))).....又輕鬆一盤上桌囉！～

薄薄的一片片。。。。有著淡淡的鹹香味～～

薯條　。。。　？　。。。　脆片

 您.............

喜歡

那一道呢？

"休‧旦‧ㄟ！"...歐..........

請....繼續瀏覽....
◎ 廚房新手料理總複習。第二回。 短管麵沙拉
◎ 廚房新手料理總複習。第三回。 約克夏布丁 ～～