第一次採草莓,是在高中時期

春節大年初二,一起搭車到苗栗大湖採草莓
前幾天到關西開機時
本來出發時,天氣陰雨綿綿
一路過了龍潭,雲靄漸開,直下關西交流道時...
藍天白雲滿天際,加上路旁的『現採草莓』招牌林立
彷彿不斷對我招手
於是看了一下時間,我早到了半小時
就相中了其中一家還不錯的草莓園,一個人悠閒的採起草莓來
偌大的草莓園,只有我一人.....真是過癮哪~

草莓又叫紅莓,有一般水果所沒有的宜人的芳香

是水果中難得的色、香、味俱佳者,因此常被人們譽為“果中皇后”。

您在等101跨年煙火嗎?真摯感謝您,給予梅子的鼓勵和支持

讓這紅冬冬的草莓,和您一起迎接即將來臨的2013.....並祝『開眼笑一整年 !!

【洗草莓】

把草莓,不要去蒂,放入網鍋中

加入等量的過濾水(若没有就用自來水)

用美善品洗草莓,只要設定3分鐘/速度4,讓草莓彷彿做SPA浴般的沖洗

連續換2~3次的乾淨水洗淨,食用時,再切去蒂頭即可~

吃草莓,首先不買畸形草莓。

正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個頭大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心。
這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。

草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓有抑制作用。 

另外,草莓最好在飯後吃,因為其含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生。

 草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。

每百克草莓含維生素C 50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上。
近年來的研究發現,維生素C除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預防作用。
此外,草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目、養肝的作用。
國外最新研究還指出,草莓中含有一種胺類物質,對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

不管有機不有機,確認採收安全期,買回來確實清洗乾淨,就可安心享受草莓帶給我們身體更多的好處。

 

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