有時候
有時候...
老爺帶出門的麵包吃不夠,會買條土司墊底
一個人吃不完呢?
就會帶回來
我呢?..看到被壓扁的土司
都會改造一下再上桌
不是切了丁烤土司布丁
就是入鍋做成蛋蛋土司


這回...就把捲海苔起司火腿~~


 


【土司捲蔬果沙拉】


 


海苔可以放土司內部
也可以包裹在外面
開心就好!!


捲好了用竹籤叉住,才能安好的入鍋烘香..
直接全部放入平底鍋中,冷鍋,小小火蓋上鍋蓋,烘至兩面金黃即可~~
順手調了一小碟的醬汁(黃芥末籽醬1大匙,檸檬汁1顆,橄欖油2~3大匙,加拿大楓糖漿2大匙,黑胡椒粉1/2小匙,鹽1/4小匙)


 


生菜水果...上淋了現調的醬汁~~


 


盤中放二捲土司捲和茂谷柑...
完成了簡樸的早餐


 


 


~.~.~.~.~~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.


 


【免揉麵包拼盤】


平底鍋熱鍋完成
放入一匙油...打入三個蛋,並旋轉5~6下黑胡椒粉再灑些鹽巴~~
蓋上鍋蓋,小火....大約1分多鐘打開鍋蓋


 


一個一個的把太陽蛋鏟起..入盤中~~


 


把冰箱中的免揉麵包四片入還是溫熱的鍋中
小小火蓋上鍋蓋,烘個1~2分鐘..


 



麵包和太陽蛋放入盤中
隨意擺上甜桃、哈密瓜球、向日葵芽菜和紅甜椒絲..以及綜合堅果~~
食材其實很簡單,只要配色的美美的,結合不同的營養元素...真的看了都賞心悅目,不是嗎?


在家用餐,可以很自在又多樣化的食材呈現,均衡攝取營養.


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