夏天什麼瓜都有....
瓠瓜
除了炒蝦米、瓠瓜鹹粥.....
還可以作成煎餅......
來半顆吧！......
先刨成粗絲...
另外準備....麵粉1杯、蛋1個、水1杯........和成麵糊
倒入瓠瓜絲中......
加入蔥花、爆香的櫻花蝦、胡椒粉、鹽調味....
拌成均勻麵糊......
熱好鍋後，用中小火煎囉.......
焦黃時翻面.....(可以拋鍋喔！.......) 漂亮！~~~~
佐料伺候~~~~~
淋上醬汁~~~~ ㄉㄟ..ㄎ一..ㄇㄚ..ㄒ一..ㄉㄚ(完成囉！) 也可以加些蕃茄醬....
第二片...嚐試加些白芝麻........增添香氣、變換口味.....
就這麼一點點兒材料....可以煎出三大片捏~~~~
說到醬汁....要謝謝就是愛拍照..王呈玉的辛苦服務，讓大夥兒得以一飽口福。
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