梅子煮藝

南瓜：富含胡蘿蔔素和多種礦物質，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。

南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，清代名醫陳修園說："南瓜爲補血之妙品"。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。南瓜還可以預防中風，因南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均爲良質油脂。治療高血壓，可炒南瓜子吃，每日用量以20~30克爲宜。另外，南瓜子還對前列腺肥大有治療和預防作用。

最近炒了南瓜米粉又做了南瓜麵包。....至於南瓜籽，當然，就拿來植栽嚕～～～

1. 將南瓜籽洗淨，泡水(每天換水)5~6天。
2. 一顆顆南瓜籽放在培養土上。
3. 覆蓋上麥飯石。然後每天記得噴水喲～～

才１～２天的功夫，長出芽苗了！

每一株芽苗，都好翠綠！........而且葉片有點兒厚實，真的有南瓜果實厚重的氣概！

清晨陽光燦爛，忍不住想拍一系列的南瓜籽芽苗～～～

綠意盎然的向著陽光，像極了一張張........小嘴巴在喃喃自語～～～

玻璃瓶裡的........白色根部，充滿生命力的支撐著每一株芽苗！

這回總共植栽了三杯，才幾天工夫，迅速看見成效！

杯子口那............還正在冒竄的芽～～～

水珠在葉片上，增添些許的魅力～～～

雙葉片的構造，是瓜類和許多種籽的特色！

Howard貼心的在我拍照時，噴上一些甘霖水珠.............(瞧見了沒？！)

一夜之間，長加呢呀高～～～再來要怎麼辦？！....(只有走著瞧嚕～～～)

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