梅子煮藝

姐姐買了一大箱百香果，給了我半箱～～～～又可以做果醬嚕～～

百香果含有豐富的維生素A、B2、C及鎂鏻鐵鋅等礦物質及蛋白質、粗纖維等；現代中醫認為百香果，性平、味甘酸，對身體好處多多。

百香果酸酸甜甜，是十分清爽的水果，天熱時，尤其受到歡迎。百香果味甘酸、性平，具有生津潤燥、清腸開胃、安神補血及通便的功 效，可治便秘、煩渴、鬱悶及小便不利等症狀。

自去年12月做了百香果醬後，至今也相隔有8個月～～

煮好後，趁熱倒入玻璃瓶中～～～～

那麼一大籃，約有50幾個吧！.........才煮出這麼1中1小罐～～～

拿來做百香果戚風捲、 金黃色誘惑。百香果杏桃蛋糕、 冬至。七彩湯圓，滋味都很棒喔！

偷嚐一口，味道真是.............酸酸甜甜好滋味～～，冰箱裡沒雞蛋了，只好暫時不烤百香果蛋糕囉！

Howard首先想喝....百香果汁 ～～～～

早餐的沙拉(把萵苣、苜蓿芽、紅蘿蔔絲、原味鮪魚罐頭一小罐、黑胡椒少許、黃芥末籽醬少許拌勻)裡，淋上百香果醬。.......

一片麵包，夾了．．鮪魚生菜沙拉，再搭配新鮮藍莓，喔．．．．．讚！

二片麵包夾起來吃！風味一樣棒唷！