梅子煮藝

陽台上的小蕃茄.....陸續的變紅了～～～
有的在澆水時，也會掉落下來不是很嫣紅的．．放置在小碟子中，一天天的慢慢轉紅～～
種這些不成敬意的蔬果，真的不在於能吃的數量，而是過程的感受和"豐收"的喜悅～～

假日的早餐，比較有時間讓小寶貝"慢食"～～
現代人講求【樂活】、【慢食】
學習讓步調變慢，讓質感提昇uP~~uP~~UP~~

1. 先熱好鍋.....(水珠在鍋中,像荷葉上的露珠兒一樣滑動)
2. 打入蛋,再熄火;也可以熄了火再打入蛋.....(看鍋的熱度,和"打蛋的功力")
3. 蓋上鍋蓋...(大約....2~3分鐘)
4. 打開來就是sunny egg~~用海鹽和黑胡椒粉調味～～

5. 原鍋放入剛洗好的高麗菜苗、胡蘿蔔絲、蒜片～～開中小火....把鍋蓋蓋上，等鍋邊有水蒸氣釋出，就可以打開鍋蓋用鹽巴調味～

黑芝麻土司一片，夾一片起司和火腿...
利用起司的包裝膜...把土司捲起...斜切對半～～

然後把料理機中煮熟的紫地瓜(2條)．．．加入一小塊的奶油和１小匙的鹽，和鮮奶(500g)～～打成紫地瓜露～～～

來......來.....盛盤囉～～

用中型碟子裝入高麗菜苗和涼拌木瓜～～
放上煎好的太陽蛋
用小長籤串起的土司捲．．
小蕃茄切對半

一一檢視
讓人垂涎三尺....
的活力早餐！！～～