小君的愛心分享, 媽媽親手種的苦瓜, 絲瓜, 自己飼養的雞生下來的雞蛋....
還有已經燙過的綠竹筍, 嚐一口好鮮甜.
早上上菜場, 買了小肋排回來, 丟進美善品, 讓她煮滷約50分鐘
我樂的輕鬆, 等美食上桌!!!
【紅燒鮮筍】
《材料》肋排6支根 燙過的綠竹筍片700克、橄欖油10克、蒜頭20克、水600克、醬油50克
《作法》
1. 蒜瓣入主鍋，速度1秒，反轉, 去皮，取出蒜皮
2. 加入橄欖油，設定2分／Varoma／速度0.5爆香
3. 加入肋排，設定5分／Varoma／速度0.5炒至肉稍微變白
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美善品TM6 (16)
原來筍片要這樣煮!! 了解了解!!!
筍片煮法有很多, 因為剛好朋友的母親已經先燙煮過了, 所以我直接用來淡口味的紅燒. 好久不見妳呢~~
這是我最懷念的滋味! 小時候媽媽的一鍋滷肉筍塊, 天啊~
美味的記憶, 伴我們一生.