地瓜早餐

看待人生...是一連串學習的過程
不同階段都有學習的契機
每個階段結束，基本上對我來說只是個『；』
把熱誠融入生活、融入學習、融入每一個投入的事物中
您會發現.....「受」比「施」更多～

就像陪孩子一起成長，是為人父母者，責無旁貸的課題
小從生活習慣培養、課業的督導，以至正確人生觀的建立
成長的往往不只是小孩
從「看山是山，看水是水」，一切都是嶄新的，眼睛看見什麽就是什麽
到「看山不是山，看水不是水」，交錯的問題越來越多，怎麼做都不盡人意
末了「看山還是山，看水還是水」，悟出了自己最真的想望，一切均已釋然。
人生的成績單，『可以，就好了』
果能認真的過每個當下，足夠矣～

【地瓜早餐】

平底鍋中火熱鍋完成，轉小火，放入１小匙的葡萄籽油
打入雞蛋，蓋上鍋蓋，熄火約１分鐘（我一次煎三顆蛋，蛋入鍋後約１分鐘才熄火約１分鐘開蓋）
又因要讓秋葵搭順風車
所以也放入４根一起入鍋
太陽蛋就完成，磨些黑胡椒粉和玫瑰鹽調味

原鍋下切片的地瓜（一顆的量），再度開小小火，蓋上鍋蓋（喜歡酥脆口感可淋些葡萄籽油）
大約３～４分鐘後，掀蓋看看，若地瓜邊緣呈金黃，翻面再稍微煎一下，就可磨些黑胡椒粉和玫瑰鹽調味

餐盤上放好太陽蛋和地瓜，再削一顆蘋果切片

蘋果切方塊也行～

秋葵緃面切片.....亮麗動人～

每人一杯用100克黃豆
一鍋到底，現煮現打出2000cc的豆漿
輕鬆愜意！！