洛神花每年10~11月盛開
早晨開花，十點多就凋謝了
紅色的洛神花，就是洛神花的花萼
洛神花先開白花
花謝後，花萼及其子房漸漸長大
結成像紅寶石般的花萼果實
約一個月的熟成，就可以採收嚕~~~
花期不長
賞花，要趁早喔！
♥洛神花果醬♥
◈材料：洛神花600g 原色冰糖500~600g
◈做法：
1. 把洛神花用流動水沖洗乾淨，撥開花萼。
2. 拿出籽籽(綠寶石般，可以留著燉排骨湯；不過有點像"退火"的口味！)。
3. 直接放入料理機中加原色冰糖定溫100度煮8分鐘。
4. 打粗碎，即為果醬。放涼後，裝入密閉玻璃罐，入冰箱冷藏。
紅寶石的果醬，酸酸甜甜的滋味，任誰都喜歡
取一、二瓢，沖泡熱開水
即為洛神花茶
最近上菜場時，別忘了留意一下 @_@
季節限定喲！ \^O^/
錯過了，要等明年ㄛ~~~ =.=
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