去過澳門的大三巴，多數會到義順牛奶品嚐一下燉奶
照著福維克今年的最新食譜『亞洲美饌』 用美善品，定溫80度，保留營養，輕鬆做出媲美大三巴的燉奶 我還蠻喜歡這新食譜的 亞洲人氣票選美味，盡收錄在這本食譜中 有美善品的顧客和家人，有口福囉！
重點是不一定要媽媽動手作，家中的老老小小 親子一起合奏出每一份料理的饗樂～
書中原著是薑汁燉奶 『冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方』！有機會,就試試加薑汁的.
【冰糖原味燉奶】
《材料》 a.全脂鮮奶400g 冰糖粉40g 蛋白4顆 蒸煮水500g
《作法》 1. 將鮮奶與冰糖粉倒入美善品主鍋，設定6分鐘／80度／速度1煮至糖完全溶化 煮的同時，把蛋白和蛋黃分開，蛋白拿來作燉奶～ 蛋黃，再來做嬰兒副食品的雞蛋米布丁！ 2.設定20秒/速度3，從主鍋蓋洞口倒入蛋白攪拌均勻 3.倒出蛋白奶液，由濾網過濾後
分別倒入5個布蕾杯中，約8分滿，將每個布蕾杯用鋁箔紙封口 4.主鍋內加入蒸煮用水，布蕾杯放入蒸鍋組，架於主鍋上，設定15分鐘／Varoma／速度2蒸熟，完成！
原味的細嫩燉奶 可以搭配蜜紅豆、自製巧克力醬、桑椹果醬或蜂蜜．．
搭配自製巧克力醬．．．
煮的軟綿的紅豆兒～～
乾脆就加些蜜紅豆 ，一次吃個過癮吧！！
對飯後没吃到甜點，就像没吃飽的人，這真是好福音！ 負擔少，又美味！！
今兒個一早，Face book上，生日快樂祝福不斷～ 謝謝各位親愛的好友們的支持和鼓勵 因為有您.... 梅子因分享很多，也獲得的更多 我會繼續一本初衷 把自己所學習的經驗和大家分享～ 除了謝謝！！ 就是持續向前邁進！
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美善品TM6 (16)
原來今天是我親愛的生日吶..拍謝..我竟不知咧....:) 祝福親愛的梅子姐生日大快樂,順遂平安喜樂:D 在您身上真的學習了好多好多..～～感恩一切有您^^～～ 埔里水美人 [版主回覆04/24/2013 09:38:31]哈...埔里水美人~~謝謝妳!~~
願我們都天天快樂又幸福.
先決條件.............就是一定要對自己好一點~~
才能快樂的照顧周遭的人~
高超手藝~~迷倒眾生~~呵呵 [版主回覆04/24/2013 20:32:18]謝謝惠珠老師~~
Dear 梅子,
生日快樂! 事事順心!
不好意思, 現在才看到這篇文, 給妳遲來的祝福.
[版主回覆04/25/2013 08:17:14]親愛的Chi Chi, 没關係~
謝謝大家的祝福, 有妳們的盛情相伴,感激在心中!!