紅白相間襯以綠更出色~~
天氣暖和, 台北街道的木棉花陸續綻放, 是我偏愛的景致
剛好早上煮了蛋
上完瑜珈課回來, 流了一身汗, 肚子也些小餓
切一盤,犒賞一下自己!!
【義式番茄蛋沙拉】
《材料》
熟雞蛋1顆 番茄1顆 現磨黑胡椒粉轉3~5下 海鹽轉3~5下 冷壓橄欖油1/2茶匙 熟豌豆仁20~30顆
《作法》
把溏心蛋煮的時間加2分鐘或留鍋中燜3~5分鐘, 讓蛋黃後熟成. 一樣沖水剝去蛋殼, 像下圖這麼光滑細緻的蛋白.......
利用切蛋器, 切成薄片...
番茄也切片..
一白一紅交疊的擺在盤中, 像幅畫兒似的.....心情立刻陽光般燦爛了起來...
現磨了黑胡椒粉,海鹽...陽台摘了支百里香,
没甜蘿勒葉了..XD, 就拿熟豌豆仁當陪襯
＿
喜歡的話, 也淋上冷壓橄欖油,
省略更清爽..
如笑顏逐開般的一道菜, 喜歡嗎?
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美善品TM6 (16)
視覺效果好讚! 吃起來一定更讚!
Lily, 看到妳真開心. 失聯了好久, 都還好吧? 天氣暖和, 吃點清涼的. 很爽口.
拍謝啦!我一直都在潛水><，還有在fb遊蕩， 最近收心，又回頭寫格，當然要來報到啦! 每次您的fb有發文，我其實都有點閱的喲， 呵呵~~~現身的正是時候，可以跟您再續格子情緣^^~~~
太好了！ 我是一直偏愛部落格。 所以沒停頓過。 謝謝您的訂閱。