梅子煮藝

昨天抓住陽光的尾巴，去福隆舊草嶺隧道騎車。把車子停放在福隆停車場，到對面去租了３輛腳踏車，大載小的，蠻有趣的。

以前福隆火車站前，店家賣的是海灘拖鞋、游泳衣褲、游泳用具；這回一去，哇～～～全改成"租腳踏車"店啦！本來我們是按圖索驥的想要瞧瞧舊草嶺隧道，以為"純觀光"就行啦！沒想到全程要４公里多．．．於是決定騎卡打掐囉～～～

停好了車，巧遇這隻酷又炫的台灣山貓（主人說：牠是台灣山貓）

載上小孩子用的太陽眼鏡，誰能比我酷？．．．．．（脖子上還有紅包袋呢！）

租好腳踏車，從福隆車站的右側開始，就是舊草嶺隧道自行車道的起端。（我們可沒忘了買左側第一家的正牌福隆便當喔～～～）

「舊草嶺隧道自行車道」是北台灣第一條以鐵路隧道改建而成的自行車道「舊草嶺隧道自行車道」是北台灣第一條以鐵路隧道改建而成的自行車道。

「舊草嶺隧道」就是台灣民謠中〈丟丟銅仔〉歌曲裡提到的火車山洞，興建於日治大正十年，歷時三年完工，隧道總長二千一百六十七公尺，是當時台灣最長的隧道，工程艱鉅浩大且對北宜交通開發史佔有重要地位。隧道南、北兩端出口均以磚牆築砌成圓拱狀，洞口高五公尺，上方以石塊壓頂，形式雄偉，福隆端立有「制天險」，石城端立有「國雲飛處」兩道門額，雖歷經歲月風霜，燻黑石額仍然看得出當年蒼勁筆跡，甚具歷史意義，是宜蘭縣與台北縣共同指定的「縣定古蹟」。

南口，福隆端的「制天險」～～

隧道裡單程不過2公里，騎起來很舒爽又涼快，還不時傳來特殊音效! 「嘟嘟～～」是火車靠近相會時會發出的聲音; 偶爾再來個丟丟銅的樂曲，中間還穿插著以往石城車站月台上不同年代使用的立示牌。

隧道裡，很乾淨，通風設備也不錯！不知道夏天時，是否也能如此？

北口，石城端的「國雲飛處」～～

石城端的出口，有一片休息的地方，大樹下還有"泉水"可供洗洗手～～

依山傍海好風景，海的那邊，遠處濛濛中可見龜山島。山的一邊有火車，不時穿梭而過。

還有一座城堡，供人高處賞景、休憩～～～

再騎回程後，福隆端設有許多和鐵道、單車有關的陣列品。在騎完全程後，稍作休息。

結束了自行車騎趣，開車沿平溪經過菁桐坑，暫作停留，買份雞捲解解饞。

左上圖.....是一店家擺在門口的汽壺直響著，喚起許多人小時候吃"麵茶"的記憶～～
左下圖.....是雞捲店大排長龍的盛況，老闆拜託大家最多買三捲就好，讓大家都能吃的到！看見沒？那圖中的阿嬤手中的大鍋，已經空空的～～

在排隊時，梅子還和阿嬤閒聊，雞捲是包雞肉嗎？
阿嬤說：不是啦！台語發音的ㄍㄟ，是多餘的意思，古早人，把多餘的東西用豆皮捲起來炸了吃！
喔喔～～～～了（ㄌ一ㄠ'）解～～～～

巷口這家的"雞捲"比最裡面的"楊家雞捲"好吃多了。本來梅子是衝著媒體報導去買楊家雞捲，嚐了之後...不過爾爾~~~還2小捲100元～～～這阿嬤家賣3大捲100元。阿嬤還告訴梅子，餡料有洋蔥、荸薺、紅蘿蔔、芋頭絲、梅花肉......