端午節到了......
自己動手包粽子
好吃又安心
粽子有北部和南部二種不同作法
小時候姐姐都是包北部粽(熟米蒸)
現在我反而包的是南部粽(生米水煮)
北部粽類似油飯的作法，再包入粽葉，放蒸籠蒸即可。
油飯就像這樣.....充滿醬油的香味.....
南部粽就像這樣.....白白的米，但粽葉香味四溢......
sandy其實比較喜歡北部粽的
但是又覺得南部粽的作法比較簡單
於是呢.....現在都包........下港粽了。
- Jun 19 Tue 2007 09:20
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端午粽飄香
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