自己烤土司，習慣一次烤二條．家中人口少，一二天是吃不完的～～
前陣子在台隆手創館看到土司切片器，殘殘就給它buy了回家～～這麼一來，就可以把土司切的更具賣相囉～～
近幾個月來，吃麵包、烘焙品的機會，相形變少了(不是梅子偷懶喔，是因為飲食健康考量)。
關於土司作法，請參閱.......全麥紫地瓜吐司(湯種法)
甜甜圈全麥土司
雜糧土司&雜糧果醬麵包
南瓜鮮奶土司
黑芝麻土司
全麥香蕉土司
地瓜菊苣土司
全麥奶油土司
卡士達吐司
吐司四弄
還有這......法式土司餐～～～
◐ 法式土司 ◑
▧ 作法 ▨
土司在(鮮奶、雞蛋調和液中)二面浸泡至土司吃進了蛋奶液，下鍋(鍋中放少許葡萄籽油)用小小火，慢煎至金黃色即可；食用時，淋上蜂蜜或楓糖漿均可。
洗切一盤....小黃瓜、紅椒、黃椒、蘿蔓，再加上陽台菜盒的蘿蔔苗 ．．．用橄欖油、黑胡椒粉
調味～～
再切上季節限定的甜柿子～～
法式土司餐~~~ ....喜歡嗎？
也可以在生菜上，淋些自製優格 ~~
再配....一杯現壓榨的....柳丁汁～～～～
還記以前po當貝果遇上花生餅 2007/09/22 時，還不會做貝果，那時是好市多買的～～
自從自己動手做之後，小寶貝就愛上了貝果～～尤其是玉米起司口味的～～
菠菜裸麥貝果 2008/02/29
葡蔓貝果 2008/03/04
煙燻黑胡椒里肌肉 2008/03/04
貝果焙果 2008/12/28
貝果饗宴 2009/06/28
假日的早上．．．．煎一枚荷包蛋和一片起司豬排．．．．
把藍莓貝果和玉米貝果請出來．．．．
剪了自己培育的芽菜（上方是蕎麥、左下方是空心菜、右下方是小白菜）．．．．
藍莓口味的．．．．夾荷包蛋～～蘿蔓、菊苣、蕃茄、蘋果．．．
玉米起司口味的．．就夾起司豬排～～蘿蔓、菊苣、蕃茄、蘋果．．．～～～
依然再來一杯．．．．現壓的柳丁汁，這個季節的柳丁，正新鮮，要多把握嚐鮮喲～～
美善品TM6 (16)
多元又豐盛的早餐,幸福的咧....... [版主回覆11/20/2009 08:24:07]大家一起來幸福囉~~~
好豐富又健康的早餐這要準備很久吧!
[版主回覆11/20/2009 08:27:39]mary梅....這二盤....本來就有貝果了...
往橫一切,同時煎蛋和肉.....8~10分鐘(也同時洗切蔬果..)
壓二杯柳丁汁............15來分鐘.....上桌囉~~
OH~好想搬到梅子家隔壁住~
天天去打游擊...多好哇~
[版主回覆11/22/2009 13:13:52]哇~~~我家隔壁要....爆滿了~~~~梅子說的土司切片器，萱媽前陣子也買了一個
至少自己烤的土司,以後可以切的美美的~~
挺好用的呢~~
[版主回覆11/23/2009 22:27:08]我也是想了好久,才下手的~~.....
請問梅子用的不鏽鋼鍋是什么牌子的,因我買過菲姐介紹的樂鍋,化了幾干元,但連炒青菜也會燒焦,煎荷包蛋最后變炒蛋,鍋子趁熱洗結果變形了,那去百貨公司店員竟怪我要等涼了才能洗,我幾拾元的鍋子熱熱洗也從沒變形過,所以后來幫我整回來,但還是不能恢復原形,現在很少用,而且用后又很難洗,真的是化錢找罪受,要找到一個好用的鍋子不容易, [版主回覆11/23/2009 21:57:11]
樂鍋．．．是這麼不堪嗎？...
我用的是VitaCraft 唯她客瑞福~無油烹調 的鍋子~~~平底鍋,湯鍋都很好用.萬用鍋更是恰到好處~~
好的不鏽鋼鍋是可以趁熱洗的~~而且會比較好洗~~我是在忠孝SOGO 8樓買的~~~妳可以去參考看看~~
好豐富的早餐.....
萍前陣子也開始做早餐啦
但這幾天又開始冷了
有點小偷懶耶
這裡讓萍發現了許多好吃的分享
萍要常來學習...
先訂閱唷
[版主回覆12/02/2009 13:02:52]謝謝ping的支持和鼓勵~~~妳可以做簡單的早餐,就省事多了~~挺棒的分享.....讚
[版主回覆12/02/2009 12:59:37]謝謝誇獎~~~