因為不小心打翻了黑芝麻罐子
就順手把大約1大匙多一些的黑芝麻
和泡好的黃豆
煮成豆漿
博得Howard的青睞
赫然發現最簡單最常喝的豆漿,竟没分享過
也許是太”習以為常”了
反而忽略它的存在!!
【黑芝麻豆漿】
《材料》
a. 黃豆100克(以3倍水泡四小時) 黑芝麻1 .5大匙 水600克
b. 熱水1200克 紅冰糖粉40克
《作法》
1.把材料a入主鍋,設定25分鐘/100度/速度0.5,煮熟
2. 設定2分鐘/速度10,打成漿泥
3. 再加入熱水1200克 紅冰糖粉40克,設定20秒鐘/速度10,稀釋並清洗主鍋蓋
煮好盛杯,上桌~
Howard一喝,立即問道:今天的豆漿怎麼特別好喝啊??
若早餐没喝完,再加熱煮至100度,室溫放涼後,收放冰箱保存
像這樣早上現煮現打的漿品,口味變化多,營養均衡攝取
怎麼喝都美味的不得了!!
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這樣更營養了,以後又多一種選擇
[版主回覆01/25/2013 22:18:03]謝謝安馬。哇~怎麼都沒想到豆漿可以家黑芝麻!!!
謝謝分享~~學走囉~^^
[版主回覆01/25/2013 22:17:33]自己煮豆漿,口味變化很多,請拭目以待。梅子午安,
我的芝麻没有煮呢,只有在要打成泥時才加
,加了芝麻的豆漿真的比較香吔!
下回打泥改用2分鐘試試(原本都是3分鐘,有點大聲
)
[版主回覆01/25/2013 22:01:58]我是生的芝麻,所以一起和黃豆煮。 我都只打二分鐘,就很綿密好好喝。您好 安安~
謝謝您無私的分享~
祝福您闔家新年快樂~
[版主回覆01/25/2013 21:58:51]謝謝。我好好奇之麻可以打細.... [版主回覆01/26/2013 14:54:09]細到沒有渣渣,入口即化。
整包黃豆泡了水忘記秤重,請問用泡過水的黃豆是約多少克? 謝謝
泡過水的黃豆是200克即可.
您好!梅子 我住西班牙。這幾天在網路上勤於看您的廚藝介紹。因為過兩天有位善美品的銷售指導員要來家裡示範。我一直在猶豫是否要購買?因為價格真的不便宜。而且習慣傳統煮食作法。但看了您的介紹後讓我覺得很實用的感覺。現在很期待週四的來臨,讓我親眼見識它的好功能。謝謝您的無私分享!
Sofi, 妳好. 美善品真的非常實用. 我現在煮三餐都用二台美善品. 我己經没有使用瓦斯爐很久了. 西班牙....好美的地方, 謝謝妳讓我認識了妳.
您好!梅子: 昨天發文時還擔憂您是否會收到,因為這個交流方塊從2013年10月23日之後就未再發文。沒想到您馬上回覆,真謝謝您!有機會到西班牙旅遊可以來找我喔!順便教我廚藝。哈!
Sofi, 沒有耶!我一直都有在發文喔!! 妳看一下部落格中, 文章没斷過.
梅子!我知道您一直在發文,看得出您有不少粉絲。我之所以擔心您是否收到我的文章,是因為黑芝麻豆漿這標題將近一年沒再交流,所以......但顯然是我太生手,多擔憂了喔! 昨天MT5正式成為我家一員。銷售指導員像變魔術一樣,在極短的時間內煮出了甚是好吃的料理,真讓我驚豔!現在是我開始自我摸索的時候了。開始和一些朋友談論,才知道我周邊的好多朋友(西班牙人)他們都有這台機器,每個人都說它是廚房好幫手,就跟您說的一樣。只是想問食譜記憶卡中文版臺灣可以買的到吧?因為我想要中文的食譜。等您的回覆囉!
台灣的食譜隨身碟是中文的,沒錯。 只是我不知道是否可以單獨購。
謝謝您!年底回台時我再找找看!