宜蘭媳婦在台北,婆婆寄來了一大箱現採的蕃茄,擺在菜攤上
形成一片迷人的畫面
好奇寶寶的我
靠了過去問著:這蕃茄一斤多少錢? ($50)
喔...好漂亮喔~~(是啊,我婆婆每年都會寄來給我賣)
於是....
梅子就選了12顆回家


說真的...也不知哪根筋不對
做了從來不會想做的一件事



腦海就順著陽台沙堆上的嘉義細嫩老薑
拿了一塊磨了泥
倒了些【丸莊極品黑豆蔭油膏】
再拌上紅冰糖粉
成就了一碟甜甜鹹鹹帶有薑末香氣的醬料
把洗淨的蕃茄
切了切....


 


宜蘭番茄


 


 


 


嘉義老薑


 


磨些薑泥 (用磨的薑味香氣才能散發出來唷!)


 


拌入紅冰糖粉和丸莊極品黑豆蔭油膏


 


 


切它二顆宜蘭美美又新鮮的蕃茄


 


一沾上醬汁.........."茄"入"虎"口~
驚訝那不可思議的味覺
那上又叉了一片
找老爺驗證我的雀躍是真的


 


 


天哪!
真的這回没多想(我以前在南部看到人家吃這一味,總覺得........超怪異的結合)


才能吃到如此美味的.....
人家說:念頭一轉,心就不煩
我這是念頭一轉,吃到美食。


 



 

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