有些事情多半靠意志力和濃烈的心意在支撐著~~~
一心想為小寶貝準備便當,除了逐一了解他想要的之外,也和他一直溝通我想給的;在二者之間,取得平衡。(孩子會偏食,說真的,父母多少都有些關連影響的~~,試著用點巧思,漸進式的誘引他們吃對身體有益的食物囉~~)
媽媽的用心,孩子感受的到,
也藉此讓我學習到更多。週間總是想辦法在最短的時間內,用最簡單的烹調方式和健康的食材,做出我們雙方都樂見的便當。


 



●  厚蛋燒  ●(玉子燒)


▧ 材料 ▨
雞蛋3顆 黑芝麻適量


▧ 調味料 ▨
柴魚醬油1/4小匙、鹽1/4小匙、味醂1/4 小匙


▧ 作法 ▨
如下列圖示~~~
若没有長方型玉子燒的器具,也可以用平底鍋操作~~
記得每一次倒入蛋液,一定要和捲好的黏合在一起(稍微用筷子把捲好的往上提高,讓新蛋液流入底部),才能完整的成型~~
●可以只有單純的蛋液,也可以在製作過程中,加少許的芝麻,或者蔬菜絲.......不要太多,不利捲起~~


 


 


 


切大片後,待會兒盛入便當盒中~~~


 


 


 


● 三色飯糰 ●


▧ 材料 ▨
1. 二杯米煮成熟飯,趁熱拌入1小匙鹽
2. 火龍果肉
3. 香鬆
4. 玉米火腿丁拌入少許現磨黑胡椒


▧ 作法 ▨
1. 把拌好的飯,分三碗,各自拌入三色的材料~~~
2. 用飯糰模型壓出不同的造型~~


 


 


 


昨天以小熊為主題,壓了小熊兔子~~~


 


 


還有玉米火腿愛心~~~~用小水桶裝了一片厚蛋燒~(同學說:....你馬麻...怎麼給你帶個小水桶?).......
用黃色小熊盒子裝了一點點........蕃茄醬~~~壓了一片火愛心龍果~~


 


 


壓了星星三角形~~~把厚蛋燒切厚片,插上可愛的造型义子~~~


 


 


昨天......這滿滿的一盒。。。小傢伙.....全吃光了!~~連生菜也不剩~~~


下課後,一直問晩上,還可不可以再做給他吃?~~(當然不行!....要明天才可以!)


 


 


 


 


昨晩預計....在週五中午放學回阿嬤家時,做了厚蛋燒。三色飯糰,讓袓孫三口好好的吃個過癮~~~~~


今天早上就只單純的用一種模型壓飯糰,是成人版的~~~


特別加蒸熟了地瓜.....切圓片~~~


 


 


也是三種口味~~另外刻了小黃瓜,壓比較多片的愛心火龍果~~


 


 


 


用海苔把飯糰給......包裹了一圈~~~。。。隨意的灑上玉米粒~~~



您......有没有看的。。。。。眼.花.撩.亂.?????

 



明天..中秋了~~~~梅子祝各位......佳節愉快!!~~人生就有如這厚蛋燒。三色飯糰便當般的多..采.多.姿.~~~

 

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