原本我對氣炸鍋沒好感,幾年前有朋友推薦飛利浦,但真心是沒興趣。
後來只想當它是小烤箱,早餐用來快速復熱麵包,所以買了台3000多的先玩玩。
去年開始試著用來烤魚、烤雞腿、烤雞翅、杏鮑菇等⋯⋯覺得還不錯用!於是呢~

今年看到飛利浦氣炸鍋全配的不同烘烤鍋可以做各種料理就開始心飄動,
趁著百貨母親節活動入手的飛利浦氣炸鍋,滿心期待,立馬動手試作隨機贈送的食譜!

 

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【太陽蛋乳酪五花肉土司杯】

食譜源自飛利浦『氣炸鍋零失敗。再升級』。
材料:吐司4片、五花肉片4片(原書用火腿)、乳酪絲4茶匙、雞蛋4顆

作法:
1.吐司去邊,以擀麵棍將吐司壓平。

2.布丁小模型吐司圍邊、沿邊緣輕壓。底部放入乳酪絲,再以五花肉片圍邊,中開放雞蛋。

3.布丁小模型放入氣炸鍋專用籃(一次可放4個),氣炸160度10分鐘至吐司微焦、雞蛋半熟即可。

   

若想要雞蛋全熟,可多加3~4分鐘

話說⋯⋯順手丟了幾顆番茄下去一起,灰熊好呷⋯⋯但是流了湯汁到底部去了
使用說明書上有說,不要熱鍋直接沖冷水,所以我用熱水洗番茄滴汁,還算好清洗的。

就這樣⋯⋯料理在玩樂中就完成了。
因為五花肉没有調味,所以盛盤後現磨一點鹽和黑胡椒粉,再灑些乾燥巴西利。

   

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