這星期可忙著咧~~上線的時間都没了~~成天在外奔波~~~
grace在上週日晚間來電,約了我和大小跟班上山去拔草、摘菜去....


一進菜園入口,一連串的雨鞋倒立著.....可真是蔚為奇觀~~~
春天到了.....蒲公英如雪花般隨風飄蕩~~菜園中生氣盎然~~


 


 


各式的萵苣像花兒一樣綻放著~~~紅的綠的都有..


 


 


採了胡蘿蔔。。。。。馬上先洗了幾根,先嚐為快!!!我和小臭妹一樣,都喜歡ㄎㄠ~ㄎㄠ~ㄎㄠ~
的啃食物~~


 


 


小臭妹手拿著二顆比她臉龐還大的.....大陸A,像不像啦隊長?~~~每一顆萵苣都超大的!!


 


 


連蔥都。。。。。超 "歐ㄍ一"~~~~真佩服grace的綠手指功力~~~
有看見.....甜菜根在土壤中正在奮力成長嗎?.........借小臭妹的手比一比~~


 


 


認真的女人。。。最美麗~~~
菜園裡的三個女人,認真的拔草呢!


 


 


這是啥?.....我真的忘了~~~不過好喜歡圖片中的線條展現~~


 


 


 


grace不僅菜種的好,連花....也種的很棒~~


 




 


 


突然發現..............嬌客來訪~~~這是"蝦米" 蛙咧?grace有說,但我忘了啦!...(好像是...赤X長腿蛙)


 




 


 


玫瑰的品種也有好幾種~~....名字都很好聽......但太....難記了~~~~


 


 


 


酢醬果的一種~~~~


 


 


花園中最美麗的一隅,柔美的花瓣線條、粉嫩的顏色~~~


 


 




 


 


連蜂巢都有?...............看~~~黃色、咖啡色相間的蜜蜂,正來來回回的忙著築巢呢~~~


 


整個花園菜園和周遭的環境,很優~~~


連三歲小孩的小臭妹。。。到了下午要下山時,她都捨不得走~~竟然...回答:為什麼要回家?


連回家的路上,睡夢中,都還嘟嚷著。。。我明天還要來玩~~~


 


 


 


韭菜盒子~~


把從山上帶回的韭菜、胡蘿蔔,做成韭菜盒子。


餡料
韭菜切細末、胡蘿蔔刨絲、豆乾切小丁、冬粉泡軟後切細~~
用少許油,把蝦皮炒香~~
不用油....煎二個蛋皮,切成絲~~
將以上材料拌勻,加鹽、胡椒粉、少許醬油、白麻油調味~~~
 


 


 


麵皮:(麵糰可切分為12份)
中筋麵粉300g,先用燙水75g和勻,再用130g的冷水和勻,揉成均勻麵糰~~


1. 醒約30分鐘~~
2. 每一份,由中間向外擀開~~大約15cm寛~~
3. 放上調好的餡料~~
4. 把麵皮往上合上前,順勢把空氣壓出~~
5. 再用大碗的邊緣,來切壓麵皮~~
6. 鍋中放入少許的油~~~小火,蓋上鍋蓋慢慢的炕(大約5~7分鐘,就可翻面再炕)~


 


 


超薄皮又料多味美的....韭菜盒子~~~有grace的辛勞成果~~~

 


 



再看近一點~~~....就是要您.....


 

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