蘇拉颱風來攪局,耳朵聽到蘇拉,心裡想到”俗辣”~
唉....颱風不要來啦...
寶島台灣實在經不起風吹雨打了
不管是蘇拉也好,”俗辣”也罷
通通不要來!!


說歸說,一早趕快去菜場備料去
畢竟有備無患哪~
人家是有拜有保庇
我們是有傳有倘呷


 


【蒜頭蝦】


 


 


《材料》:3人份
a. 蒜頭15克    橄欖油10克   紅辣椒1/4根(切絲)    蔥2根(切蔥花)   
b. 蝦子330克    米酒40克
    玫瑰鹽1/2小匙 白胡椒粉1/2小匙

《作法》:
1. 蒜頭入主鍋,直接轉動速度到5,三秒,打碎去皮
2. 橄欖油、紅辣椒、蔥花入主鍋,設定時間3分鐘/Varoma/ 速度0.5,炒香
3. 設定時間4分鐘/Varoma/ 速度0.5,起動後,從量杯口放入蝦子和米酒炒熟


 

 

 

 

 

炒好的蒜頭蝦,盛盤

 

 

 

 

論真說來,這盤蝦子還真不夠我一個人吃呢!
我超愛吃蝦,又超會撥蝦殼的~~哈!!


 

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