兒子嚷嚷著想吃肉包,於是呢........動手做囉!~~~

 

先以全麥作包子皮,至於肉餡兒呢!覺得全肉太油膩了,於是加了青江菜。

 小寶貝吃了挺開心的,一出鍋,熱呼呼的,他就連吃三個,還意猶未盡~~

 

這一鍋的皮兒呢,就把青江菜的菜汁,作成蔬菜麵團,略呈淡綠色。


小傢伙又喊著還要吃.....

又吃了二個,真是太棒場!

人家問:妳成天做那麼多點心、料理的,為何兒子都吃不胖呢?
或許是我用的油、糖都很注意,不用反式脂肪、不用精製油、精製糖。主食也以糙米、五穀米為主。
還有,油、糖的用量,都比食譜少一半,而且在製作過程中,我都還會利用更多的膳食纖維。比方說五穀雜糧、蔬果等。連果汁、飲料、甜點,一日三餐,也都自己烹調居多。一週下來,頂多會外食1-2餐,也很少買"垃圾食物",所以偶爾若吃一些,應該還OK。

 

其實,外食,或都吃市售食品,常讓人不知不覺把不該吃的油脂、添加物、調味劑、人工香料、人甘味劑、防腐劑.......等。

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