從市場拎了一隻豬腳回來
在快鍋中,小火稍微"乾爆"一下,加入蔥,一小匙油再爆一會兒
放入花生、醬油、黑、白胡椒粉、五香粒、水,就這樣子蓋鍋滷了。
突然想加點胡蘿蔔,就關火,等稍涼可開蓋時,加入塊狀胡蘿蔔同滷。( 一切搞定 )
大約用小火20分鐘。
哇~~看到沒.....( 大樂 )
軟QQ的,好香喔!


 


 



心想,那午餐就直接用豬腳餐囉!=.=
無油蔬菜(地瓜葉、青花椰菜、白花菜)、花生、紅蘿蔔、十穀糙米飯,美味又健康。
誰說美食≠健康餐? @_@


今天的午餐就是這樣囉~~
很久沒吃豬腳了.....
想偶爾補充一下膠質
平常大多偏素,很少大塊肉吃的。



 

全站熱搜

梅子煮藝 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()