健康........真的很重要!....==


前兩天頭痛老毛病又犯了....


對我來說是"致命一擊"


多年來,每次痛到.....連情緒也當到谷底.....


幾乎是昏睡


動彈不得


~.~.~.~.~.


 


今天


終於意識清醒了


趕緊補充糧食


小寶貝說:媽媽妳才剛好一些,又要開始忙著做家事喲!好可憐喔~~  (要不,你幫我唷?)


小寶貝又說:....那還是妳自己來好了,我又不會做.......(>"<)


 


 


翻開孟老師書中P.87


培根乳酪捲


 


材料中,麵團部份....多加了麥麩,少了蛋白


用天然酵母發酵


內餡....加了蔥花


其餘的不變~~~



 


 


 


捲好之後,封口朝下從表面中間切到接近底部


切面朝上翻成兩個圓柱體


 


 


 


因為沒有書上的烤模(又想去買這小烤模了..)


所以二個靠在一起(不然,東倒西歪的站不穩~~)


烤好後


就接合成一組了....


這時


小寶貝又說:為什麼不烤個四種口味的,有玉米、火腿、肉鬆、蔥花.....(下次吧!謝謝你出的好主意!)


 


 


 


起司會溶化溢出


增加香味


倒是培根在裡頭並沒有被烤金黃


 


 


 


一撥開來


聞到了培根的香氣


蔥花


也有點綴的加分效果~~


 


你也找個時間


試試看囉!



 

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