韭菜


香氣十足


想做韭菜盒又想包水餃


最後決定拿來包水餃了...


 


 


先把絞肉(買200元).....打水完成後


調味(醬油2大匙、鹽一點點、小麻油1大匙)


 


 


 


蝦肉漿準備好


 


 


 


第一味


韭菜蝦肉水餃


除了主角(韭菜、絞肉、蝦肉漿)外,最後加點蔥花、細薑末、小麻油


 


 


 


試吃時間到~~~~


鮮美的韭菜香甜味


實在是.....


頭一遭!


完全是沒有其它調味劑


就可以如些鮮美.....


 


 


 


第二味


高麗菜蝦肉水餃


把主角之一換成高麗菜


 


 


調理好後的餡料


隨意包成想要的餃型...(我都隨便捏成圓圓的)


 


 


 


包水餃


記得先包2-3個


煮來吃吃看


味道是否恰到好處?


千萬別一整鍋包好了.....


等上桌時


才發現....


太淡、太鹹、不夠味兒?(來不及囉~~)


 


 


 


 



 

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