綠媽咪家的蘋果,雖然小巧玲瓏

但甜味、脆度十足

重點是....無農藥

沒有上蠟~~~

 

乍看不怎麼起眼

帶回家

左顧右盼

還真耐看哩!

洗淨、對切,再對切

修去蒂頭

留住果皮和籽

放進料理機、設定100度

加了原色冰糖、檸檬汁...............蘋果:糖=3:1

煮開之後

打成碎泥

再加一點點蘭姆酒


 

如果沒有料理機,那該怎麼辦捏?...........蘋果:糖=3:1

一樣洗淨、對切,再對切。修去蒂頭,留住果皮和籽。

放進果汁機裡打成柤碎或用刀切成小碎丁.....

加了原色冰糖、檸檬汁,放進鍋子裡,煮開之後,再加一點點蘭姆酒。OK啦!

【蘋果果醬】


帶有少許的細細果皮


就可以咨意沾著吃

做麵包

還可以泡蘋果汁....


說著,說著

就馬上泡一杯給小寶貝喝

甜蜜的讚賞

贏得了下一次吃、喝的機會...

 

 

 

 

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蘋果果醬

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