天哪!....不是我效率差。。
實在是回應太多了...也不過是2~3天没上格子
前天又上了精選三張~~
卡士達草莓塔
香菇肉燥飯
草莓蔬果蛋捲


前二次也上了精選時,没來的及抓圖(好幾天没上網),就跳過不管啦~~


回應,只能大略的回,有廣告之嫌的,一律不理!
要不然我可能到天黑,屁股都無法離開椅子咧~~


 


 



 


那天蒸的紫地瓜南瓜除了做了紫地瓜麵條。南瓜麵條 之外,還有剩下的..
就打了二個麵糰
烘了二條土司



 


南瓜葡萄乾土司


材料
水手牌高筋麵粉300g、酵母粉4g、原色冰糖粉20g、鹽1/2匙、南瓜泥100g葡萄乾20g、水約160g(須視南瓜泥的濕度稍作調整)、無鹽奶油20g


 


 


 


紫地瓜核桃土司


材料
水手牌高筋麵粉300g、酵母粉4g、原色冰糖粉20g、鹽1/2匙、紫地瓜泥100g核桃20g、水約10g(須視南瓜泥的濕度稍作調整)、無鹽奶油20g


 


 


 


作法
1. 直接將麵糰材料(奶油除外)一起放入料理機中攪打均勻後,再加入奶油揉至筋性擴展,麵糰打好後,進行基本發酵約50分鐘。
2.
因為用水手牌高筋麵粉,粉與水的比例可以採107的用量,所以麵糰很濕軟。
所以這回就一整個麵糰就給它"" 入土司模中...!!
3.
蓋上蓋子,做最後發酵約50分鐘(至模高的九分滿即可),再放進預熱好的烤箱,用210度,烤約35~40分鐘。


 


 


 


烤出來的紫地瓜核桃土司~~


 


 


 


南瓜葡萄乾土司~~


 


 


 


烤了二條土司...
部分
直接吃或做成三明治


其餘的就趁新鮮烤吐司丁囉~~


 


 


 


土司丁,除了可以當零嘴吃


像這樣加入蔬果優格早餐...也挺不錯的~~


 


 


 


梅子是懶人一族
喜歡一鍋通煮
一盤通吃
什麼蔬果、雜糧都吃,什麼都不奇怪~~
五彩繽紛、五顏六色
營養均衡,餐餐...........



 

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