當種植芽菜有了成功的體驗之後,可以讓自己更有信心嚐試不同的種子.
不用施肥,也不用日照
在屋內的窗邊既可當盆栽欣賞
假以時日,又有新鮮安心的芽菜入菜
輕鬆又成功率極高的室內種植
對於没有一大片土地的都會族的我
算是一大福音!!!


 


【芥藍菜苗】


 



芥藍菜芽,屬於十字花科
種子不用泡水,也不用催芽,很方便
只要在淺淺的土壤中,保持濕潤,種子2~3就可以發芽.


 


若是天氣較熱,會比較遲緩些...
本來應該5天左右芽菜就很明顯
只有部分的小芽冒出來
到了第8天...相對熱鬧起來~~


 


12天的光景
等待是值得的
一片綠油油的小芽菜正爭相茁壯成長


 


採收時,一根根的小心翼翼剪下
像呵護小baby般的心情..


 


美美的葉片...心連心
令人不自覺地沉醉在某種程度的歡娛中....


 


切了豆腐..淋上醬汁(醬油膏:黑醋=1:1,再加少許白芝麻油)
灑上洗淨的芥藍菜苗...和不辣的辣椒...
很不一樣的涼拌豆腐~~


 


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