小黃瓜料理,討人喜歡的是它的清脆

就算不調味,陽春著吃,也很美味
切片、拍扁、切條,就看自己喜好囉~

對我而言,很喜歡用它來涼拌

更喜歡用小黃瓜包水餃
想著想著
好久没吃小黃瓜包水餃囉......

【芥末小黃瓜】

《材料》

小黃瓜4根(切成底不斷的圓片)    玫瑰鹽1小匙       
美式黃芥末醬1大匙    薑黃粉1克   黃檸檬1顆    紅冰糖粉3大匙    

《作法》

1. 小黃瓜切片好,視容器長度分段放入
2. 加入其餘材料,拌勻,放冰箱冷藏入味2天

取檸檬汁...

先把檸檬放桌面上滾壓後,切半,取一刀叉旋轉出汁,撈去籽籽即可

睡在冰箱一天之後,幫它們翻個身,充分做好SPA

再繼續泡至入味~

清脆可口的滋味,讓人一口接一口不停手~

 

 

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