老爺拎回來的蜂蜜蛋糕
心想拿來當早餐
光吃蜂蜜蛋糕，總少了些纖維和營養...
於是拿出胡蘿蔔、玉米粒and石安牧場的雞蛋
主角換人做～
放寒假了，早餐不需5點多起床準備
難得的是，等太陽公公喚醒．．
超幸福的！～
【玉米烘蛋佐黑糯米核桃飲品】
《材料》
a. 葡萄籽油1大匙 胡蘿蔔絲80克 玉米粒120克 雞蛋3顆
b. 黑胡椒香草鹽1小匙
《作法》
1. 葡萄籽油、胡蘿蔔絲入小平底鍋(需熱鍋完成才不會沾鍋)，小火略炒二下
2. 續入玉米粒拌炒兩下，把蛋液(用筷子稍微打二下即可，蛋熟時，有黃有白)倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小小火煎約3~5分鐘後熄火
打開鍋蓋，表面蛋液已凝固，表示已熟成，用少許 黑胡椒香草鹽調味
用鍋鏟直接劃切，盛起入盤
原鍋再下切細的青江菜，炒熟後以 黑胡椒香草鹽調味
盤中另放上蜂蜜蛋糕一小片、蘋果～
讓不單只有一片蛋糕的早餐，更添加了營養元素
再佐以一杯現煮現打的黑糯米核桃飲品(黑糯米煮法在紫米飯土司 )
用美善品煮飯的米湯1000克+熟黑糯米100克+核桃30克+桂花釀2大匙
設定12分鐘／100度／速度0.5，烹煮
再用1分鐘／速度10，打成飲品～
全站熱搜
留言列表
美善品TM6 (16)
