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暑假即將結束,趕在收假前,走了一趟溪頭、日月潭。讓Howard體驗一下森林樂趣。


到了溪頭,已是下午快4點了。趕在園區關門之前,投宿救國團青年活動中心。辦好住宿登記後,隨興的在活動中心前走走。這就是住在園區的主要目的,可以隨時到處走走!


在「森林探索區」,枯木在濕度夠的環境之下,長出菇類~~(不能吃ㄛ!)


 


 


探索區內,沿路設有一些引起Howard興趣的單元,樂的不得了~~~


 


來回走了2趟繩索不夠,在把拔的建議下,翻滾了起來!


 



走到山神之屋單元,發現這裡的樹,都有一個小信箱耶~~~


 


 


吊繩索、直聳而立的樹、動物的標誌....


 


 


繩索盪鞦韆~~~..真的很適合小朋友來探險喲!~~~


 


 


回到「活動中心」的觀杉四人尊榮木屋套房,在林道間散步,頓時將身、心、靈洗滌了一番。


 


 


木屋裡的裝潢和擺飾(我們住01),真的出乎我意料,不再是學生時期造訪時的模樣,真的很不錯!聽說隔壁的03、04的房間,還有落地窗,可以更寬廣的欣賞林間風光。


 


 


晚餐後,隨意再度散步!...巧遇了.......台灣樹蛙!~~~


 


 


隔天清晨,到處走走!.......這是中心裡的健康步道。


 


 


往「大學坑」走去,路邊的景致,不禁地駐足了一下下。


 


 


早餐後,往大學池。昨天傍晚走的是車行步道。今天早上走的林間步道,感覺又不相同。


 


 


步道左側有溪水,水聲潺潺....


 


 


特別比對了二張大學池。這一張是昨天傍晚到達時。帶有薄霧,難怪人家說,溪頭美在...霧靄煙嵐~~~


 



清晨的大學池,清新亮麗!....溪頭的地標--「大學池」。早期開挖原有窪地浸泡木材用的。爾後逐步開發建設成溪頭代表景點。
走在孟宗竹搭建成的拱橋上,浪漫的情愫,油然而生。




 


然後,展開了這一天健走行程。   從「觀景步道」開始~~~


 


 


到了「大草坪區」,稍作休息。但這...正是Howard打棒球的好時機!


 


 


看到種植於民國23年的柳杉林,為之驚嘆!


 


 


銀杏步道裡,有著不同的芬多精~~


 


 


終於來到了...著名的「空中走廊」。約有七層樓高度,雖不是很害怕,但也有一點點"驚驚"。讓人體驗上至樹梢的感受,更能觀察林木一年四季的物候變化。


 


 


在快到「神木」前,會先看到神木販賣區。已經中午了,飢腸轆轆的Howard忍不住想吃竹筒飯和菇菇湯....


 



「神木」。這株包著巨石而生的紅檜神木,中空腐朽卻生機盎然屹立!面對百萬年的巨石、千年的神木,人人皆油然而生景仰之情。


 



「巨石步道」,走來比較辛苦一點。沒想到,竟然是坍塌而被封閉了。可惜!~~


 


 


回程走「神木步道」下山,也是有一小段坍塌路段。


 



終於走到記憶中的在幽靜孟宗林間的「竹盧」。竹子已更新過,融合了傳統中國式風貌於現代,圓形大門呼應竹子的圓柱外觀,呈現出一幅天然美景。


 


 


下了「神木步道」,又接回「大學池步道」,回到活動中心,為這趟有點考驗的健走,劃下完美的句點。


 



準備收拾行李往暑假旅遊。日月潭篇 去嚕~~~

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暑假快接近尾聲了~~~可是....我們才開始陸續的出遊呢!..因為暑假前期,Howard上了學校5週的夏令營。目前要加緊腳步,到處走走,以免天天窩在家裡,當個十足的"宅小孩"~~~   先前去了一趟鶯歌,對Howard來說是..............勉為其難的走一遭


這一到水悟空大門口,都還沒玩呢!.....就馬上豎起大拇指,看來是滿意至極!而且急著要去換泳褲啦!


換好泳褲,迫不及待的下水去了!.......梅子先大致走馬看花,再來好好陪他玩個夠!


 


漂漂河==>流速體驗區


環繞整個園區全長250公尺, 水深約為90CM左右,河道邊一路望去是怡人的水幕瀑布、樹林景致。


 


 


可以坐上橡皮圈任意隨波逐流~~~愜意自在,莫過於此!


 


 


溜滑梯==>摩擦力體驗區


好大的.....水溜滑梯,本來還有點害怕的.....結果,老少咸宜喲~~~


 


 


一個個大的氣墊船〈泳圈〉順勢滑下.....大夥兒玩的不亦樂乎!


 


 


看!.....Howard溜得多開心呀!~~~(他不敢直接坐在泳圈上滑下...衝力較大~~)


 


 


看的.............連梅子也想下水去啦!快把相機鎖上寄物櫃吧!~~~


 


 



這裡夠高吧!...右邊是360度旋轉滑水道==>離心力體驗區


長約150公尺,四層樓高型 似響尾蛇的螺旋型滑水道, 利用水速離心力的衝擊原理從頂端順水道俯衝而下,可盡情享受腎上腺素瞬間飆升的失速快感,適合大小孩的水上遊戲 。(p.s.  最後的斜坡水道,太刺激了...........)


 


 


前段...一圈又一圈的,要身體左搖右晃的才會順利的滑下,要不然,還得用手"助滑"哩!


 


 


這是一開始滑的水道..............


 


 


U型滑水道==>重力體驗區


4層樓高的滑水道,斜度約85度,有水上海盜船之稱,是園區的地標,北台灣僅有一座,專程從美國進口此項水上設施,利用重力加速度的原理,直速下滑的快感,令你有飛上天的感覺。(有限時開放喲~~~)


 


 


金拍謝..............這一項,梅子自知心臟不夠強!...放棄!


 


 


超大的游泳池.....戲水成份居多!真要好好游標準池,就要到室內區去啦!


 


 


兒童區


有水中兒童遊樂設施,適合小小孩!    左側還可以SPA一下~~~


 


 



瞧~~~~這大......小孩,很自得其樂悠然的泡水


 


 


這溜滑梯,還真讓他玩了好多回呢!~~~


 


這一玩,四個小時一溜煙就過了。Howard希望以後常來玩,更想要把拔下次可以陪他來!也要帶大、小表妹來!~~~~~我們光在戶外區就玩成這樣,至於瑜珈SPA會館都沒去瞧一眼。


對了~~~~~記得,下次一定要帶些吃的,才不致於餓肚子。...
門前一天,梅子打電話詢問園區:從汀洲路入口、停車就直接停在花園停車場、禁帶外食(但是裡頭賣的"速食"...實在不敢領教!而且也看到處處有人自備麵包、三明治、甚至便當咧!)~~~~



 

梅子煮藝 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

鶯歌陶瓷老街位於尖山埔路一帶,則為鶯歌陶業最早聚集之處,許多陶業發跡之地,現已規劃為商店街,各式各樣陶瓷,一應俱全。
三號公園入口至鶯歌國小的尖山埔路,全長250公尺,即是所謂的陶瓷老街
此地道路寬敞,停車極為方便,
多家的陶瓷店進駐其中,展售著各式不同類型與特色的陶瓷作品,
喜歡陶瓷的朋友只要走進店家尋寶,不會空手而回。


帶著Howard和鄰居妹妹一起遊老街陶館~~




 


瞄準一家種籽盆栽的店~~~讓我雙腳不聽使喚的駐足~~~


竹柏,種植在各式巧妙的陶藝品中~~


 


 


佛手芋~~~宛如佛手般的模樣


 


一盆潺潺水流,不斷地從小豬的口中.......對準迷你小甕~~~


 


茂盛的馬拉巴栗~~~要持續修剪,才能控制高度。


 


 


玻璃窗上的吊飾~~~


 


 


工房主人的巧思,把小小的手拉坏,串成風鈴~~~


 


 


名為"雙人枕頭"的作品~~雅緻中孕育情感......


 


 


看見.....可愛的小猴和小青蛙...............問老闆:有沒有可愛的小豬呢?...


 


 


有~~~有,昨天有客人問,一直找不到,剛才翻出一隻呢!
............(決定了!這是我的了。)


 


 



喜歡這些小小藝術品嗎?..........全是鶯歌在地的作品唷!.....不是"MIC"喔!


 


 


這些全是梅子的戰利品!


 


 


小伙子、小妮子餓了,上二樓去,吃麵!


 


 



 吃麵,還有贈品喲~~~任君選擇!


 



麵碗挺特別的~~~~是雙層的!


 



連口罩都這樣可愛!我和Howard一人一付!


 


 


這仙人掌超迷你可愛的!....


 


 


走出陶館,老街上接連不斷的店家,真的不會空手而回的!


這二缽超小的碟子,裝幾口姐姐做的油飯,亮個相嚕!~~~




相關資訊查訊:::::::::::::鶯歌陶瓷老街旅遊景點介紹(CTIN台灣旅遊聯盟)
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::鶯歌陶瓷老街商圈


 


 

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好友淑美,送了我三顆她婆婆在宜蘭種的南瓜,梅子家裡於是掀起一陣南瓜風~~~炒南瓜米粉吃 、種種子盆栽。南瓜籽 賞玩~~~


以前還烤了 戚風。香橙 vs 南瓜 、 南瓜戚風南瓜全麥土司_蘋果酵母、做了 薑炒南瓜、玩捏了 芋圓地瓜圓南瓜甜點、煮了南瓜燉糙米飯,連早餐的熱漿 燕麥松南子漿也有南瓜的蹤跡,真的把南瓜給好好的入菜料理。


大家都知南瓜的營養和好處。也大多能接受它的風味!在梅子格子裡的 香草羊肩排紅麴腩排蔬也煮過了耳熟能詳的南瓜濃湯!...沒想到梅子突然想到鍵入關鍵字"南瓜”搜尋,竟跑出已經做的一大串南瓜相關食譜!


回首來時路~點點滴滴在心頭!....這些用心耕耘,無非就是想要吸引更多的媽媽走進廚房,為家人和自己,做出屬於自己家的幸福料理!~~~~只要有心、簡單的料理,垂手可得!梅子也是做中學、學中覺。歡迎大家一起來喔~~~~~


炒了米粉,還剩一些南瓜絲,就直接加入麵糰裡烤些一系列的南瓜麵包!


 


 


◐ 南瓜培根起司麵包 ◑


材料:高筋麵粉360g、低筋麵粉40g、小麥胚芽2大匙、奶粉2大匙、雞蛋1顆、
   酵母粉1又1/4匙、有機冰糖粉1大匙、鹽1/4匙、水約150~~170g、南瓜絲隨手抓2把、葡萄籽油2大匙


作法:
1. 把材料中除了南瓜絲、葡萄籽油以外,全部攪打均勻後,再加入南瓜絲、葡萄籽油揉成均勻麵糰,基礎發酵約50~60分鐘。
2. 麵糰一切為4份,滾圓後,鬆弛約10分鐘。
3. 用其中2份,整型為長方形,舖上炒熟的洋蔥絲、培根、蔥花、起司絲、粗黑胡椒粉,捲合起來,放在烤盤上。


 


 


4. 劃出斜刀紋,塗上蛋液,灑些乾燥巴西利。
5. 另外2份,直接擀平後捲起,塗上蛋液,劃出直刀紋,灑上亞麻仁籽。
6. 作最後發酵約40分鐘之後,放進預熱好190度的烤箱,烤約15分鐘。


 


 


斜刀紋的南瓜培根起司麵包....在烘烤時,就已飄出南瓜的香味。


 


 


 


切開後,內餡的香氣更是挑起了Howard的食慾~~~


 


 


 


直刀紋的...南瓜麵包!單純的味道~~~


 


 


準備要早餐時,切片搭配生菜吃的!


 


 


欲罷不能的又做了加蔓越梅乾的南瓜麵包~~~


◐ 南瓜蔓越梅麵包 ◑


材料:高筋麵粉360g、低筋麵粉40g、小麥胚芽2大匙、奶粉2大匙、雞蛋1顆、
   酵母粉1又1/4匙、有機冰糖粉1大匙、鹽1/4匙、水約150~~170g、蔓越梅乾2大匙
   南瓜絲隨手抓2把、葡萄籽油2大匙


作法:
1. 把材料中除了南瓜絲、葡萄籽油以外,全部攪打均勻後,再加入南瓜絲、葡萄籽油揉成均勻麵糰,基礎發酵約50~60分鐘。
2. 麵糰一切為4份,滾圓後,鬆弛約10分鐘。
3. 整型為橄欖球形,捲合起來,用濾篩網,先點水,再灑些麵粉作裝飾。
4. 順著麵糰兩側,劃出刀紋,再在中間劃一刀,放在烤盤上。
5. 作最後發酵約40分鐘之後,放進預熱好190度的烤箱,烤約15分鐘。(可以的話,在烤箱中放一杯水,增添烤箱中的水氣)



 


 


一片片麵包裡,明顯的有南瓜和蔓越梅的顆粒~~~


 

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上一個颱風...鳳凰颱風,迅雷不及掩耳的往西直撲台灣而來,整夜籠罩了全台。心中不免膽戰心驚!祈禱災害降到最低。


颱風後的隔天清晨約5:15左右,雙眼睜開,從落地窗看去...........哇!泛紅的天空,根本沒時間架角架、也沒時間玩黑卡....


天還沒亮,趕快卡嚓~~拍它一張!


 


 


天方破曉。再卡嚓~~又拍了一張!


 


 


那瞬間的幾秒後~~~天空中的紅光已淡去~~~又窩回床上補眠去。




 


白天時藍天白雲,實在太美了...忍不住的想把她留住~~


 


 


 


放眼望去,那山巒層層疊疊的色調,左右拍了二張,後製合併成一張圖。



 


 


昨天傍晚,在客廳那端,又看見日落中的霞光,心情又高昂起來。可惜的是....陽台面向北,所以左邊能看到的極限就這樣啦!


才心想乾脆上頂樓去拍....哇!沒了!晚霞在一瞬間就消失了!真的是.......稍縱即失!~~



 


就這麼一丁點兒的分享嚕~~~


回想以前追著日出、日落拍照的日子,真的.....有那麼一點點兒滿足!~~



 

梅子煮藝 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()

記憶中,南瓜米粉,第一次品嚐到,是在澎湖的清心小吃店。他們的菜單上是金瓜炒米粉。
當時因為工作和酷愛攝影的關係,常到澎湖去,每次必到清心小吃店,叫一盤....金瓜炒米粉。他們用的是當地現流的海蚵.....非常小的海蚵,超級鮮美。甚至還用海蚵來........"沙西米"。喔!回想起來......


近日,好友淑美的婆婆種的南瓜好收成。她送了三顆給我。就拿這南瓜來回味一下...........屬於海洋的味道~~~


 


炒米粉,其實,不如說是拌米粉。因為一直用鏟子炒,會把米粉炒糊的。我大多用先燜後拌的方法。


首先,記得要把米粉泡在冷水中,大約準備其他材料之前,到炒好料時,就可直接下鍋囉~~



 


 


1. 切好洋蔥絲(1顆)、刨好南瓜絲(半顆).........
2. 切好蔥花(3~4根)~~
3. 櫻花蝦、蝦米(適量)、香菇切絲(4~5朵)、烏賊腳約2飯碗的量(因為冰箱裡沒有蚵仔)


 


 



4. 起油鍋....(前二天滷的肉臊,撈起的上面一層油,正派上用場)....把洋蔥絲、香菇絲、櫻花蝦、蝦米一起下鍋爆香。
5. 倒入烏賊腳~拌炒一下下~
6. 加入南瓜絲~拌炒一下下~


 


 


7. 調味.....用鹽、黑、白胡椒。拌炒一下下~
8. 加入已泡軟的米粉,拌炒一下下~
9. 喔....要加油蔥酥時突然想到......忘了刨胡蘿蔔絲啦!......(趕緊追加一些嚕~~~)


這時要蓋上鍋蓋嚕~~~燜一會兒~~~


 


 


10. 右手拿長筷子、左手用鏟子,拌炒均勻後....
11. 熄火,把蔥花倒入。再拌均勻。
12. 南瓜米粉,OK啦!~~


 


 


絲絲入口~~~Q軟有彈性~~~


 


 


如果有新鮮的海蚵,我想味道一定會更棒!....


 


 


不過,目前這樣,已經超完美了。每一口的米粉,有南瓜的香甜、烏賊腳的脆脆口感、香菇的特別香氣....


 


在鳳凰颱風的夜晚,吃這樣的晚餐,算是正點的啦!...誰說颱風天,一定要吃泡麵的?!


您怎麼對待您的身體,將來身體就怎麼對待您~~~~慎思!慎思之!~~~~

梅子煮藝 發表在 痞客邦 留言(32) 人氣()

台語有句話:呷魚呷肉,嘛愛菜嘎。


其實,梅子家是主張少肉飲食的,偶爾開開葷。還常被好朋友提醒,要讓小孩子多吃些動物蛋白質,不要吃的太素!
說真的,梅子並非茹素。但卻極度反對為吃素而吃素,每次這話題一打開,就有說不完的*#$%&@^!!!........。算了!
反倒是大多在有益健康的前提之下,為家人準備三餐、點心。
所以對食材的選用、烹調的方式,有一定的堅持。
幸好,老爺、少爺都還蠻配合,也能接受梅子的餐點料理。相對地,梅子也一直在學習做出更好吃的料理、烘焙.....讓他們吃的安心,也吃的開心!
外頭的美食不一定健康,但梅子一直要求自己盡力做出,健康的美食。


 


 


平常大多吃西式早餐~~在假日,不趕著一大早6、7點出門,可以從容的煮好清粥小菜,等父子倆起床後慢慢的吃!


 


豆腐"搵"豆油膏~~~~~~
是小時候,媽媽會準備的一道。記得那時,在清晨去豆腐店買現做的、溫熱的板豆腐.........還有油條(但近年來,梅子知道油條非常不健康,就不再吃了!)



 


 


 


燙秋葵~~~
黃秋葵不僅有獨特的外型與口感,而且有令人意想不到的營養價值,因為它除了提供膳食纖維,還有豐富的礦物質,包括鉀、鈣、與鎂.由於黃秋葵的熱量不高,每一百公克只有37大卡的熱量,因此鈣與鎂的營養密度都比乳製品高,表示獲取等量的鈣質,所伴隨的熱量較低,有利於體重的控制。


 


 


烘醬油蔥花蛋~~~


 


 


 


豆渣芝麻餅~~~
打豆漿時,刻意留一些渣渣,加低筋麵粉、肉末、雞蛋、黑芝麻、用鹽調味,拌成均勻麵糊~~~煎成圓餅狀即可。


 


 


這回沒煮糙米粥,換成白米2杯+小米2大匙,煮成粥。


 


 


 


清粥小菜的早餐,格外清爽可口。


 



 

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夏天,任誰都會想吃............芒果冰,即便是切一盤芒果也好!....


在削完芒果後,拿把剪刀,把果核從邊緣剪開,取出....芒果籽~~~~


泡水1~2天,找個容器,種在培養土上。


 




特地作個比較~~~
左邊是種了4天,右邊是剛泡好2天的~~~


 


 


再把它們種回土裡~~~(記得每天噴水喲~~)


 


 


第20天~~長出嫩芽了~~~


 


 


 


第廿三天~~又長高一些了


 


 


第廿七天....變小樹嚕~~~



 


 


再栽種第二盆~~~


 


 


剛開始冒芽,是褐色的!嫩嫩的葉片~~~


 


之後,就轉變成綠色了~~~好有意思喲~~~~


 


 


後補照片~~~把之前的組合成一盆。
第50天,二顆大一點的芒果苗,另外瓶裡還正在冒芽呢!


 


 


延伸相關 ☞ 種子盆栽。冬瓜籽
     ☞ 種子盆栽。芭樂  
     ☞ 種子盆栽.綠豆。香瓜。蕎麥

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人,總有一些深留腦海中,難忘的食物。這道涼拌雞胗,是姐姐的道地手路菜。做法蠻簡單的。只要把雞胗燙熟,配小黃瓜絲拌一拌醬料,就可以啦!


至於雞胗,要直接切片,還是切成花邊,都可以!這回依循姐姐的做法,切成花邊嚕~~~


 


 


首先~~
1. 把雞胗朝下
2. 對開切成二半
3. 在兩側,用刀劃出幾條刻痕


 


4. 然後橫向切成2~3段
5. 水滾後,放入鍋燙,等水再滾開後約2~3分鐘即可
6. 燙好的雞胗


 


 


依著刻痕,一個個展開花邊~~


 



1. 把燙好的雞胗(半斤),用冷開水沖一下
2. 加小黃瓜絲2條的量(一定要用刀切絲喔!不要用刨刀唷~~~這樣小黃瓜比較脆~~)、蒜末1大匙、沙茶醬1大匙、醬油膏1大匙、醋1小匙、糖1小匙、香油1小匙、辣椒隨意.......然後攪拌~~攪拌~~(醬料濃淡自行斟酌!!)
3. 就是好吃的涼拌雞胗嚕~~


 


 


瞧~~來一杯.......透心涼的啤酒,坎拜得史喲~~~......(梅子不喝酒的啦!因為酒後,會.......)...開玩笑的!


 


 


脆ㄎㄠ~~ㄎㄠ~~的雞胗,和蒜末、沙茶醬的滋味很搭~~再配上小黃瓜.....哎呀呀~~~


 


 


 


還要加一點點醋,才更提味呢!~~  敢吃辣的,請盡量,愈辣愈好吃!


 



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在我小時候,姐姐就很會料理,做的一桌好菜。記憶中有幾道永遠忘不了....涼拌雞胗、燴三鮮、佛跳牆、酸菜豬肚湯、青椒嫩雞炒......還有好多好多....."族繁不及備載",還有.....還有.....我最愛這個味道的.......涼拌海蜇皮~~~


 


把海蜇皮先沖水,泡水放冰箱一夜...或直接泡水、沖水、泡水、沖水約30~40分鐘,就可開始料理。


 


 


切細絲後,拌入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蒜末~~
用鹽、高梁醋、糖,小麻油調味即可~~~


 


 


夏天清爽的涼拌菜~~~冰涼後更美味喔!..


 


 


 


海蜇皮的營養極為豐富,尤其是脂肪含量極低,蛋白質和無機鹽類等含量豐富,是肉類中低嘌呤族的食物,因此是高尿酸及預防肥胖者的最佳食物選擇。海蜇皮的主要成分是膠原蛋白,含量高達70縏,不含膽固醇與飽和脂肪酸,中醫認為有清胃、潤腸、化痰、平喘、消炎、降壓等功用,是營養價值高的水產食品。


 


 


如果茹素者,可以換成洋菜,做成素拌蜇絲~~


就是把洋菜泡一下水,切段,代替海蜇皮絲。就可以啦!



 


 


前一陣子,是糯米椒的產季。
只要先把櫻花蝦炒香,加黑豆鼓拌炒,最後加入糯米椒即可起鍋。
很下飯的喲!~~



 


 


 


這一次的地瓜葉,梅子用料理機炒,炒出來還真是美味好吃呢!


 


 




這是前一陣子吃素時做的....芝麻麵腸。


鍋中放點油,放進薑絲和切成片狀的麵腸(也可以用手隨意撕)..
拌炒一下後加適量的日式醬油、芝麻,即可起鍋。


 


 

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蛋餅,很普遍的早餐。幾乎在豆漿店裡,燒餅、油條、蛋餅,是大家樂意點的。....但是以前工作時,梅子總是會猶豫一下,那油條雖然好吃,但是油條是極度不健康的食品之一;蛋餅呢?...老闆因為成本考量,只用少許蔥花加入蛋液中,蛋餅皮呢?又是油到不行的純白餅皮.........所以...我是怪咖,就不愛點油條跟蛋餅!或許自覺沒有生病的本錢吧!~~還是多注意自己飲食的攝取,因為已經夠懶得運動了,不能再不注意每天吃下肚裡的東西啦!


然而,小孩子對蛋餅似乎來者不拒,可能有蛋、有醬油膏吧!~~


艾瑪做了自製手工蛋餅皮點燃了我想試的火苗,就來玩一下.......


全麥蛋餅皮

把麵糊(中筋麵粉300g、麥麩10g、太白粉1大匙、鹽1小匙、冷水450g、葡萄籽油2大匙)調好,靜置約15分鐘,就用平底鍋烙熟。


記得,鍋不要太熱,要不然,麵糊一進鍋裡,轉不動了!......可以離火的方式,把麵糊放進鍋裡,再持著鍋把,轉圓圈,把麵糊轉成圓面狀,兩面烙熟,即可。


這烙出來的麵皮,雖然還不錯!但是並非很平整.....而且有一點點厚~~~忽然覺得..............可以改個方式呀!



 


 



就是把蛋捲模給請出來,...........熱鍋後,放進一大瓢麵糊,合上面蓋 ..............耶~~~~~又圓平整的蛋餅皮完成了!~~  這會兒可省事兒多啦!~~~


 


 


 


一次把餅皮做好,一張皮一張隔層袋的堆好,放進冷凍庫,要吃的時候,就很方便了!



 


 


至於蛋餅的蛋液,不只是蔥花而已,還加了蔓蘿生菜、紅蘿蔔...(忘了加玉米粒了..


加點鹽調味,熱鍋後,倒一份的量,再把餅皮蓋上,使其密合成一片。小火煎到蛋熟了,翻個面,把餅皮也烙一下,就可以了~~~


 


 



由於加了蔬菜較厚,不捲起來,直接用滾刀切片。


盤中,加水蜜桃、奇異果、生菜~~~~


 


 


 


或者,用少量的蔬菜蛋液,就可以捲起來再切小段。
盤中放小黃瓜、蕃茄、生菜。淋上蕃茄醬,又是Howard最愛的口味了!




還有judy的營養早餐-蛋餅 也很豐富喔!




 

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最近烘焙麵包的配方,千篇一律~~~所以做起來簡單、輕鬆!.......從腦袋瓜兒裡,不用"搜尋",就直接"下載"。


但是造型、吃法,可以多變喔!......可甜可鹹~~單吃、夾菜夾肉、塗果醬、配烤菜料理沾菜汁吃...總而言之,隨心所欲的吃。


 


 


 


◐ 漢堡麵包 ◑


材料:高筋麵粉360g、低筋麵粉40g、麥麩10g、小麥胚芽2大匙、奶粉2大匙、雞蛋1顆、
   堅果類(核桃、杏仁果、南瓜籽、葵瓜籽、腰果、松子)用手抓一把、蔓越梅乾2大匙、
   酵母粉1又1/4匙、有機冰糖粉1大匙、鹽1/4匙、水約180~~200g、葡萄籽油2大匙


作法:
1. 把材料中除了葡萄籽油以外,全部攪打均勻後,再加入葡萄籽油揉成均勻麵糰,基礎發酵約50~60分鐘。
2. 分割8個,滾圓後,鬆弛約10分鐘,整型為圓形,放進烤盤上,作最後發酵約40分鐘。
3. 塗上蛋液,灑些白芝麻。烤箱預熱好190度,烤約15分鐘。



 


 



全麥堅果漢堡麵包完成了~~
這是外面吃不到的喲~~



 


 


夾上蔓蘿生菜、煎片肉、蕃茄片....美味十足~~


 


 


或者把麵糰在分割滾圓後,鬆弛約10分鐘,整型為橢圓形,放進烤盤上,作最後發酵約40分鐘。
然後,用剪刀隨意剪十字,烤箱預熱好190度,烤約15分鐘。


早餐時,把麵包切片,搭配芒果、拌了橄欖油的生菜...


一樣可口、好吃!


 


 


 


或者早餐時,麵包配上自製優格生菜沙拉、豆漿~~~


 


 



再不然...


把麵糰在分割滾圓後,鬆弛約10分鐘,整型為長圓形,放進烤盤上,作最後發酵約40分鐘。
然後,用刀片劃葉梗的痕跡,烤箱預熱好190度,烤約15分鐘。


就是....葉子餐包~~



 


 


裝入袋中,就可以和親朋好友分享嚕~~~


 


說真的,自己在家烘焙沒有那麼難,只要針對家人需要的餐點下手,先學會一樣,融會貫通之後,再做多樣化的餐點。應該可以駕輕就熟的。


一起為家人和自己的健康努力!加油~~~


 

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炎炎夏日.......正好眠?    您還在廚房裡煮的...."香汗淋漓"ㄇ?辛苦的媽媽們...一起.回味一下涼麵的記憶吧~~~


 


備好基本的蔬材......小黃瓜絲&紅蘿蔔絲~~~(也可以再加綠豆芽....肉絲,蛋絲....)


 


 


純....純......純正的芝麻醬~~~


 


 


梅子常用的食用油....除了橄欖油, 葡萄籽油, 苦茶油之外,就是這二瓶....


記得....油不能亂吃!!好油也要正確的烹調方法~~~(回顧以前分享的用植物油炒菜,真的比較健康嗎? )提醒自己買油、用油的觀念!


 


 


舀3大匙芝麻醬、蒜泥1大匙、醋3大匙、日式醬油(鰹魚口味)2大匙、冰糖粉2大匙、冷開水5~6大匙,攪拌開來~~(酸甜度,隨個人口味,自行增減)


 


 


熟麵條,蔬材擺放好~~~淋上醬汁~~~.........加一點海苔絲~~


 


 


攪拌均勻~~~


 


 


麻醬涼麵上桌嚕~~~


 


 


每一口麻醬香中還酸酸甜甜的~~~
嗜辣者,可以加辣油~~~滋味更棒!!!


 


 


吃涼麵......總不忘來一碗對味兒的......豆腐味噌湯~~~



 


p.s.  麵條.........可用更健康的蕎麥麵哦~~~~~~

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好幾天沒爬格子了....忙啥呢?~~~梅子在忙著幫咱家嫂子架網站,一頭栽進Yahoo的SiteBuilder裡去;說來這軟體,還真是不夠完善,有事沒事還會當機呢!比起Dreamweaver實在有...........一大段落差,這就是free Software的缺點之一。
至今終於告一段落(先把玻璃製品部份上架,算是第一階段完成)。下次再來就要繼續做魷魚(Squid)的部份,想買的人.....自己e-mail下單吧!...........


 


前二星期接連買了綠媽咪家的甜蜜蜜鳳梨~~~真是水呷有春~~~~還真甜喲!



 


 


那還不夠~~~綠媽咪交代,回家要這樣放(頭朝下),費更甜滴~~


 



切了,直接吃!新鮮、美味加分~~~..差點連鳳梨心都給邊切邊......粗進肚裡企囉~~~


 


 


上次做鳳梨醬。麵包 時,就提到要把這有機鳳梨,把皮用牙刷刷乾淨,然後........皮連心~~一起下鍋加水,小火煮它個滾後,蓋鍋燜它半個、一個小時.....調些蜂蜜..裝入保鮮瓶中,放冰箱冷藏,就是絕佳自製飲料啦!~~~


 


 


ㄏㄡ~~我還以為Howard會有"意見"....沒想到還要............續杯呢!


 


 



夏綠蒂千交代萬交代~~~~這鳳梨.....太棒了!不准給我..做鳳梨果醬~~~~


喔!....那就來做鳳梨炒飯盅,總行了吧!.....


就把鳳梨肉給挖出來切小丁,炒飯~~~~~


炒好後放回來鳳梨盅內,再放上魚鬆~~~完成囉!



 


 


我和Howard一人一盤,吃得不亦樂乎~~~~!


 


 


 


然後來上一盤用料理機炒的.....地瓜葉!


艾瑪--)))).......夏天到了!把料理機"請"搬出來,這樣就不用站在爐邊炒菜嚕~~~


清涼~~有勁~~Yah~~~~~



 

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最近物價連番漲,真的有時候要在外面吃一餐,還真是不太能夠"飽餐一頓"。為什麼呢?.....因為價格與品質不成正比。大街小巷裡的店家什麼都漲,管它真的還假的,反正此時此刻不漲,更待何時?!


以前我從沒做過白麵包、白吐司。這一次為了想要試一下麵糰的差異
就烘焙了没加麥麩和有加麥麩的。。。。


好啦!第一回合......先從全白的試起~~~~


 


 


◐ 奶香餐包 ◑


材料:高筋麵粉360g    低筋麵粉40g    蛋1個    砂糖35g     鹽1小匙  酵母1又1/4 小匙   水180g   奶粉3大匙    奶油40g    


 


作法:1. 把所有材料(除了奶油)打成均勻麵糰。
2. 加入奶油,揉打成呈薄膜的麵糰,基本發酵40分鐘。
3. 切割八等份,滾圓,鬆弛約10分鐘。
4. 整型,捏揉成長圓形,放在烤盤上,最後發酵約30分鐘後,表面刷上蛋液。
5. 放進預熱好的烤箱中,上下火190度,烤約18分鐘。



 


 


第一次的奶香餐包,出爐了~~小寶貝直嚷嚷....好香、好好吃喲!而且是白拋拋的麵包呢!


是喔!?..不是媽媽不會做白麵包、白吐司。每次的麵包裡,都加了麥麩、小麥胚芽、五穀、堅果,為的是什麼?.......因為健康飲食原則是....三白(白麵、白米、白糖)不吃!...不吃精緻食物、不吃加工食品、不吃精緻油.......


但是,麵包沒有白麵粉,又做不出來,只有儘量添加膳食纖維,這樣在家DIY烘焙才有意義呀!真是的。媽媽的用心良苦,你要了解~~~~


 


 


 


第二回合試驗


◐ 全麥餐包 ◑


材料:高筋麵粉360g    低筋麵粉40g    麥麩3大匙     蛋1個    砂糖35g     鹽1小匙   酵母1又1/4 小匙   鮮奶180g    奶油40g    


 


作法:1. 把所有材料(除了奶油)打成均勻麵糰。
2. 加入奶油,揉打成呈薄膜的麵糰,基本發酵40分鐘。
3. 切割八等份,滾圓,鬆弛約10分鐘。
4. 整型,捏揉成圓形,放在烤盤上,最後發酵約30分鐘後,表面刷上蛋液。
5. 放進預熱好的烤箱中,上下火190度,烤約18分鐘。




 


 


 


這會兒....我加了麥麩了.....把水+奶粉換成鮮奶。


口感仍然十分柔軟~~~


 


 


撕開來....組織綿細,嗯~~小寶貝,仍然說:好吃!


 


 


 


第三回合實驗


◐ 單結餐包 ◑


材料:高筋麵粉360g    低筋麵粉40g    麥麩3大匙    蛋1個    砂糖35g     鹽1小匙  酵母1又1/4 小匙   水180g   奶粉3大匙    奶油10g    橄欖油1大匙     亞麻仁籽少許


 


作法:1. 把所有材料(除了奶油)打成均勻麵糰。
2. 加入奶油及橄欖油,揉打成呈薄膜的麵糰,基本發酵40分鐘。
3. 切割八等份,滾圓,鬆弛約10分鐘。
4. 整型,捏揉成長條形,打個單結,放在烤盤上,最後發酵約30分鐘後,表面刷上水、灑上亞麻仁籽。
5. 放進預熱好的烤箱中,上下火190度,烤約18分鐘。





 


 


 


這一次不只加了麥麩,還加了亞麻仁籽、奶油減少,增加橄欖油.....


 


 


綜合以上試驗,當然嚕~~~第一回合的奶香餐包,真的香軟好吃、但缺乏膳食纖維,不鼓勵每天吃!


第二回合的全麥餐包,仍然有奶香,柔軟,添加了全麥,下次可以在整型後,表面剪開,放玉米、蔥花、香菜....等做口味上的變化!


第三回合的,就沒有那麼濃的奶香味了,但是比較健康,口感也是很柔軟。下次再打麵糰時,再加小麥胚芽,會更柔軟、營養!搭配自製果醬、或剖開夾生菜、小黃瓜、蕃茄、.....等蔬菜喔!


一種麵糰配方,就可以變化無窮,百吃不厭、輕鬆又方便!


像這樣一份麵糰,就是烤一條土司的量,只要在基本發酵後,分三等份,滾圓、鬆弛。再撖開捲起後放進土司模中,作最後發酵。記得喲~~~~烤土司,要上下火200度,烤約25~~30分鐘喔!


 


 

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前陣子做了桑椹果醬,除了拿來沖桑椹汁喝、塗抹餐包土司、布丁奶酪....又做了很久沒烤的戚風蛋糕!


◆桑椹戚風


■材料:蛋黃6個     蛋白6個                                                 
               葡萄籽油80g    桑椹果醬3大匙   果醬的汁液60g       
               低筋麵粉110g    麥麩10g    原色冰糖粉60g


■作法:
1. 蛋白先置入冷凍室冷凍,烤箱170~180度預熱15分。
2. 蛋黃打散1/3的原色冰糖粉~打到稍微變白濃稠狀,接著加果醬的汁液攪拌,加葡萄籽油攪拌,再加入桑椹果醬攪拌,加入篩過的麵粉及麥麩,並用打蛋器攪拌均勻。
       ***1水  2油(2.5果醬)  3粉。照這個步驟喔!
3. 麵糊完成時~再拿出冷凍庫的蛋白,這時的蛋白邊緣已稍微結冰囉!打蛋器高速~微打一下,剩下的冰糖粉分3次加入。在加入第2次冰糖粉時高速打一下,打蛋器就要改用中速,整個打蛋白時間約要8~10分。有耐心點!這樣打出來的蛋白氣泡細,烤出來的戚風蛋糕組織才會細致才不會有洞。用打蛋器拉一下蛋白,如果蛋白成垂下狀,表示還沒好喔!一定要打到硬式發泡,一直打到蛋白拉起呈堅挺狀。
4. 先將1/3的蛋白加入麵糊中,用打蛋器輕輕~順時鐘拌開,動作要大~要快~但要很輕。蛋白都加入後,最後用橡皮刮刀拌勻所有麵糊,一樣動作要大~要很輕~要快!尤其是底部的麵糊,用橡皮刮刀給她~大動作的翻起來~拌勻。一定要輕喔!......太用力~~~~~麵糊會變的水水的喔!
5. 將一半麵糊倒入戚風模內看看麵糊是不是像~固體狀,成功的麵糊就是這個樣啦!接著壓住戚風模上下用力拍打幾下,倒入剩餘麵糊~再拍打。
6. 整邊--就用橡皮刮刀由中心向邊緣刮平,中心要比較低喔!放入烤箱170度~180度烤約50分
7. 烤好的戚風,拿出馬上用力往桌面輕摔一下,並馬上倒扣~放涼。
8.完全放涼後,戚風脫模。



 


 


久違了的戚風蛋糕,仍然是炙手可熱~~


 


 


 


組織依然美麗如昔~~


 


 


帶著淡淡的紫色....桑椹的果粒,依稀可見~~


 


 


準備打五穀糙米漿,搭配成早餐。


用炒香的花生~~~


 


 


和超營養多纖的五穀糙米飯~~~~


比例...五穀糙米飯:花生:滾開水=1:0.5:3


當然米漿的濃稠度,可自行調整。嗜甜者,可加少許冰糖粉一起放進料理機打勻。


 


 


香濃、好喝、營養滿點的五穀糙米漿~~~是夏日快速早餐的抉擇之一唷!



 


 


 

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上一期的巧連智月刊,有矮菜豆的種子,小寶貝很喜歡"實驗",滿心開懷的把種籽放進土裡。然後每天澆水,愛心呵護它,終於開了小花..........結了豆子了!還真是.........真是美極了~~~~簡直嫩到不行!



 


 


 


瞧見沒?!....真是細膩呀!~~~待會兒煮燙熟了,加入沙拉裡~


 


 


 


那....沙拉中的美乃滋呢?....當然要自己打嚕!~~


材料:生蛋黃3個   鹽少許   檸檬汁10g   橄欖油150g   黃芥末籽醬10g   冰糖粉20g   白胡椒少許


作法:1. 把蛋黃、鹽、檸檬汁放入料理機內攪拌約1分半。這當中就慢慢的滴入橄欖油。


2. 再加入黃芥末籽醬、冰糖粉、白胡椒調味拌勻即可。


 


 


 


沙拉的材料中,雞蛋2顆馬鈴薯2個紅蘿蔔1根放進電鍋蒸熟~~


蘋果1顆小黃瓜2條切丁備用~~


把熟雞蛋去殼,切丁~~


加些玉米粒4大匙,還有煮熟的豆子切丁,再把打好的美乃滋拌入~~用少許鹽、黑胡椒粉調味~~


 


 


就有美味爽口的沙拉嚕!~~不論當前菜、抹土司、做麵包,都行!


 


 


再準備全麥麵糰


材料:高筋麵粉400g、麥麩10g、奶粉3大匙、冰糖粉1大匙、鹽少許、水200g、酵母粉4g、橄欖油1大匙


基本發酵(約40分鐘)後分成八等分,滾圓,鬆弛約10分鐘


擀成橢圓形~~最後發酵(約35分鐘)後,抹上蛋液,三個切劃一刀,放蔥花、玉米粒、肉鬆


五個只抹上蛋液....烤箱預熱好,用上下火190度,烤約18~20分鐘~~


就有二款麵包上桌啦!~~


 


 


 


這沙拉麵包,還真是爽口好吃呢!....


 


趕快自己動手做吧!~~~沙拉冰涼之後,更好吃喔!


 



 

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本來是要做caro的核桃pretzel脆餅的,哪知.........麵團一和好,小傢伙說也要摻一ㄎㄚ~~


只好翻出小模型來隨意壓壓形狀就好嚕~~


 


材料:奶油70g 、糖粉30g、全蛋一顆、黑棗蜜糖漿30g、低粉250g過篩、少許鹽巴、(黑芝麻、南瓜籽、松子、杏仁果、腰果、核桃)一共60g.......先打碎


作法:1. 奶油稍微隔水加熱熔化拌上其他材料,揉捏成團。
2. 隨意抓一糰,擀成薄片,用模型壓出花樣。
3. 擺放在烤盤上,放進預熱好的烤箱,用190度烤約18~20分鐘。



 


 


 


小小一顆,好可愛喲!.....


 


 


 


一口一顆,不會吃的掉屑屑喔!


 


 


 


瞧~~!還有臉譜呢!是小寶貝發現的,


他說......好像兩個黑眼球,右上角還皺著眉頭呢!


 


 


隔天,帶了一些去學校,晨光時間讓小朋友,答題(數學、國語、英語任選),答對了!洗洗手,抓二顆小餅乾吃。小朋友都開心極了!


隔天,小寶貝的同學.....心如,還打電話來問:餅乾好好吃,下週五晨光時間,還要不要再來?


 


 

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真的! ~~作夢也沒想到,我竟然會做鳳梨酥?!以前沒玩烘焙,總以為那些什麼酥的很難~~很難的!之後,知道大部份廠家都會使用無水奶油(酥油)或乳瑪琳.......就再也不敢買來吃了!


看到沒?!料多味美!


重點是..........作法超簡單的,好像在做勞作!



 


 


◐ 鳳梨酥 ◑


材料:(約10~12個)
無鹽奶油100g    糖粉 25~30g    鹽少許    蛋黃2個   奶粉30~35g   低粉130~135g  鳳梨餡約250~300g


作法:
1.奶油打軟+鹽+糖粉...打勻+蛋黃....打至奶油變鵝黃並膨脹
2.加入過篩的奶粉和低粉....用壓拌法..將麵糰壓到完全均勻
3.麵糰28~30g包入鳳梨餡22~25g.....(大小自定囉..)...押入模型
4.烤箱170度愈熱20分..烤15~20分中途翻面再烤約5分.....就醬子..很簡單的步驟
(翩翩問道:...要翻面,那....麼燙怎翻面阿!=.=梅子... 是不是有秘密武器?~~~......就要帶粗棉手套唄~~)


但要好吃..還是要注意幾點的~~
***奶油室溫放軟時..別過軟..太軟的奶油打不發..
***用全蛋的鳳梨酥會比較硬..夏綠蒂建議只用蛋黃就好..至於剩的蛋白..就拿來做杏仁瓦片或天使蛋糕吧~~
***打發的奶油加入麵粉時一定要用~壓拌法..要用刮板由上往下壓...翻起底部再押..重複這個動作到..麵糰不黏手....這樣的麵糰..烤好時才會膨鬆~綿密....


 


 


小寶貝好驚訝的說:媽媽~~妳會做鳳梨酥唷?!太棒了!以後就可以吃各種口味的酥了...


 


 


沒錯!....憑著一股實驗精神,就繼續做各種口味的xx酥嚕~~


 


 


 

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明天是母親節,蛋糕準備了沒?...(咦!什麼時候開始的?中秋節流行烤肉,母親節、父親節吃蛋糕?)
哎呀!不管啦,總之,我們家老爺一向主張節慶一定是要過的啦!尤其是這樣感恩的節日!




 


翻翻冰箱......材料大多齊全,剛好晚上烤好,明天帶回去陪婆婆一起過母親節,自己烘焙的,心意更深濃~~


 


材料:
蛋4顆    低筋麵粉25g   奶油乳酪250g (室溫一小時以上先放軟)    無鹽奶油45g     牛奶80 cc    柚子醬70~80g     有機冰糖粉50g     香吉士皮約1個量     香吉士汁1~2大匙



作法:


預備動作→先把烤箱先預熱...十分鐘之後再放入深點已經加熱水的烤盤..水深最少也要1.5~2公分..這樣蛋糕麵糊一好..烤箱溫度也ok了..馬上進烤箱..如果妳的蛋糕模底盤是分開的~~那底部記得先包上兩層的鋁箔紙..做好防水***


1.先把蛋黃和蛋白分開..蛋白再放回冰箱冷藏(請用冰箱裡冷藏最少三天以上的蛋,這樣的蛋白打的才會夠細緻) ..蛋黃打散+1/4的牛奶~拌勻+果醬~拌勻+過篩麵粉~拌勻+檸檬皮~檸檬汁...


2.放軟的奶油乳酪~隔水加熱..先用橡皮刮刀~拌開..接著加入奶油和剩餘的牛奶....用~手拿打蛋器..順時鐘劃圓..一直拌到~完全融合..完全無顆粒..
***水溫不要滾..約60度就好..拌奶油乳酪一定要有耐心..如果顆粒沒拌散..口感會有差的..~早點把奶油乳酪從冰箱裡拿出來軟化喔***


操作到這兒,準備了一杯冷水,讓鍋裡水溫,不要滾起來,保持在約60度喔~~


3.拌好的奶油乳酪..拿離開熱水..把作法1.的麵糊倒入..用手拿打蛋器拌勻..再倒回鋼盆裡..這時麵糊是溫溫的~~


4.蛋白~從冰箱拿出來..先用高速打幾秒..一出現~大泡泡~加砂糖~改中速..砂糖分三次加入..就用中速慢慢打到~溼性發泡..


***注意喔!~溼性發泡的蛋白~用打蛋器~拉起~蛋白上頭是會往下垂的..如果是直挺挺的站立著..那就是~硬式發泡..打過頭囉***


5.將剛剛~溫溫的麵糊...倒入蛋白裡..用手拿打蛋器~劃大圓的~先表面拌勻...


***這個步驟也不能改...就記住..動作~要快~要大~要輕***........(和拌戚風麵糊一樣喲!)


6.接著~換橡皮刮刀..由下面貼著鋼盆底~翻起~拌勻~翻起~拌勻..(動作快點..濕性發泡的蛋白糊~很好拌的..均勻就好..別拌過頭了)


7.好了~倒入麵糊..輕摔一下~馬上進烤箱..隔滾水~蒸烤..200度烤15分降~180度烤15~20分降~150~140度烤25~30分...所以整個蛋糕烤了快60分~~....熱水~一定要加夠....這樣才有足夠的蒸氣..蛋糕才會烤的漂亮~~這一個小時裡..不要打開烤箱門喔!


8.蛋糕好囉~~一出爐~先把底部的鋁箔紙拿掉~~拿些剛才的果醬..加一點點熱水..隔水加熱溶化果醬...然後就把熱熱~完全溶化的果醬塗在蛋糕上..........放涼~進冰箱冷藏最少6個小時....一晚~當然更好啦~~


 


 


如果出現大峽谷或小峽谷..別急..有可能熱水加的不夠..蛋白打過頭還是沒拌好..
這時..加熱水..降低溫度至140度..這個動作可能可以讓妳的峽谷裂的慢..
還有記得~烤盤放下層點~別太接近上火..不過也沒關係啦~蛋糕冷卻後..峽谷會合上的***
嘿~嘿~~嘿~~~...梅子這次沒有大小峽谷呢!真是好運道!


 


 


冰夠時間的蛋糕....就是這個樣..就是這個高度..中間絕不會往下塌~~
乳酪蛋糕~不好分切..所以建議先切好~放在冰箱..要吃的時候一拿就有~~


分切蛋糕時~~準備一條乾淨的濕熱毛巾..一把水果刀..先用刀子在蛋糕面輕輕的劃好線...然後~打開瓦斯爐轉中小火~把妳的刀子~烤的夠熱~照著蛋糕面上的線~熱熱的刀~一刀下去..別太用力喔~~先對切蛋糕後~再一片一片的切...但~切記..切好一刀~濕毛巾擦乾淨刀子~再加熱~再切~~


 


 


然後....自己用鋁箔紙,剪圓形紙,一個個包覆起來,裝入盒中~~~寶貝直嚷嚷~~~這樣就可以帶回去,和阿嬤過節嚕~~


 


 


 


入口即化喔!濃濃的起司味,夾帶著柚子皮絲的口感,層次更豐富呢!




 



昨兒個,到小寶貝學校去參加"2008母親節感恩活動",學校為志工媽媽們,準備了精彩節目;重點就是小寶貝的........奉茶~~獻上自己做的母親節卡片~~您感動了嗎?


 


 

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