梅子煮藝

最近幾天，菜貴的不像話！～～～簡直吃菜像吃蔘一樣！
還好．．．接連種的芽菜，都沒斷過！多少還可以吃到一些自己種的芽菜！
 
▧ 青江菜 ▨ (直接培植，不必泡水)
1. 種籽放入濾網中，清洗乾淨。
2. 椰子土舖放約2~3公分，把種籽均勻灑上。
3. 噴水約來回三圈。(之後，要保持土壤的濕潤度，一天大約噴個4~5次，才會長的好！)

種百香果..........要粉多粉多耐心唷～～～從七月初，到現在～～～二個多月．．．
從7/3日，把挖下來的籽籽，泡水又搓洗～～～搓洗又泡水．．把果肉完全去除
 
舖放培養土上～～蓋滿麥飯石．．(滿心期待.....早日發芽～～)
每天噴水～～噴水～噴水～噴水～

之前葉小兔一片熱情，寄來的毛柿籽，梅子竟然從泡水到種入土壤後，從7月下旬到九月初，每天左顧右盼的，還是失敗了～～～～沒動靜不打緊，出門一趟4天回來，還......發霉了！真是對不住啦！小兔～～
 
 

南瓜：富含胡蘿蔔素和多種礦物質，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽等微量元素。近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。
南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，清代名醫陳修園說："南瓜爲補血之妙品"。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。南瓜還可以預防中風，因南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均爲良質油脂。治療高血壓，可炒南瓜子吃，每日用量以20~30克爲宜。另外，南瓜子還對前列腺肥大有治療和預防作用。
 
最近炒了南瓜米粉又做了南瓜麵包。....至於南瓜籽，當然，就拿來植栽嚕～～～

夏天是火龍果的盛產季，Howard喜歡吃火龍果，我呢？！一直想要那火龍籽籽......拿來種種看。從書上看到成品，煞是喜歡！
 
這是用白色果肉的火龍果，那小小黑不溜丟的籽籽，還真是不容易收集呢！因為梅子捨不得那果肉....，就用叉子硬是把一顆顆的籽籽給挑了下來。
洗淨，泡水！............(還有一些些果肉呢！書上說：沒洗乾淨，會有小蟲子耶~~~~)

夏天吃冬瓜，清涼退火。然而....有沒有想過，冬瓜籽，也可以這樣蔓妙生姿？！
 
先把冬瓜籽從冬瓜囊中取出，洗淨～～～
 
 

記得嗎？上個月開始玩種子盆栽。綠豆．香瓜．蕎麥 ，後來陸續又試了不少！連Howard都深陷其中，每天不忘幫忙噴水～～～看著種子的階段成長，讓我們二個人又多了聊天的共同話題！
之後，試過失敗的案例有：紅蘿蔔、香吉籽；
　　　成功的案例有：芭樂、芒果、冬瓜、酪梨；
　　　還在進行中的有：百香果、西瓜、火龍果................

說來．．．二年多前，也曾為了在家DIY精力湯，連芽菜都自己培養！因為那時只知，在冬天低溫比較好栽培。玩了一個冬天後，就宣告暫停。
最近讀了林惠蘭老師、董淑芬老師二位專家，才知並非如此。而且不用所謂專用培植箱，就可以做到！..........還有，當時，因為用那專用培植箱，一培植就是一大盆，家裡人口稀少，還真吃不完呢！
看完這三本書，可以一次只培養一丁點兒~~還真是符合我們家的需求哩！
愛屬了這三本書～～～愈看心情愈美麗！！
從書中，先從日常生活中最簡單易得的開始下手～～～