繽紛就是我的菜!
一鼓作氣再接再厲,繼昨天的豆漿燕麥沙拉罐,再作點小變化。
燕麥改用鮮奶浸泡一夜在冰箱裡⋯⋯
【隔夜燕麥罐沙拉】4罐的量
材料A:桂格燕麥片200克 美善品無糖豆漿400克、櫻桃蘿蔔(刨極薄片)、紅火龍果半顆(切細丁)、
材料B:雞蛋3顆 生菜約30克(切小塊)、牛番茄1顆半(切細丁)、芒果1顆半(切細丁)
作法:1. 把桂格燕麥片放入玻璃罐中,接著把鮮奶淋在燕麥片上,不需要攪拌唷⋯⋯
把刨好的櫻桃蘿蔔片排在罐邊一圈,再把紅火龍果丁堆疊上去,蓋上蓋子,收放冰箱冷藏一夜。
作法2.隔天早上,把雞蛋沖洗一下,把雞蛋較圓的那端在桌面上輕敲一下(有點裂痕即可,這樣煮熟之後,蛋不會破裂而擠出一塊蛋白,心情就不美麗了),放進網鍋。
主鍋加水300克,設定13分鐘/Varoma/速度湯匙,烹煮。
時間音樂到,立刻取出網鍋,讓雞蛋沖冷水;一方面降溫使雞蛋不再後熟、另一方面利於雞蛋和殼能因冷熱而分離,剝出漂釀的、光滑的水煮蛋。
作法3. 再來依序把生菜、芒果、番茄、切好的蛋,放進玻璃罐中。
最後灑上綜合堅果,就完成囉!~
想攜帶出門,就封上蓋子,美美的拎出門。🤣🤣
真希望🤔🤔這時候⋯⋯我有小花園或小窗台、小陽台⋯⋯可以這樣吃早餐!(列入📌夢想清單中🔖)
我先吃了蛋之後,再用义子一挖到底⋯⋯忍不住,再去補拍一張!哈~⋯⋯因為⋯⋯真的很!~好!~吃!
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