梅子煮藝

繽紛就是我的菜！
一鼓作氣再接再厲，繼昨天的豆漿燕麥沙拉罐，再作點小變化。
燕麥改用鮮奶浸泡一夜在冰箱裡⋯⋯

【隔夜燕麥罐沙拉】4罐的量

材料A：桂格燕麥片200克  美善品無糖豆漿400克、櫻桃蘿蔔(刨極薄片)、紅火龍果半顆(切細丁)、

材料B：雞蛋3顆   生菜約30克(切小塊)、牛番茄1顆半(切細丁)、芒果1顆半(切細丁)

作法：1. 把桂格燕麥片放入玻璃罐中，接著把鮮奶淋在燕麥片上，不需要攪拌唷⋯⋯
把刨好的櫻桃蘿蔔片排在罐邊一圈，再把紅火龍果丁堆疊上去，蓋上蓋子，收放冰箱冷藏一夜。

作法2.隔天早上，把雞蛋沖洗一下，把雞蛋較圓的那端在桌面上輕敲一下(有點裂痕即可，這樣煮熟之後，蛋不會破裂而擠出一塊蛋白，心情就不美麗了)，放進網鍋。
主鍋加水300克，設定13分鐘／Varoma／速度湯匙，烹煮。
時間音樂到，立刻取出網鍋，讓雞蛋沖冷水；一方面降溫使雞蛋不再後熟、另一方面利於雞蛋和殼能因冷熱而分離，剝出漂釀的、光滑的水煮蛋。

作法3. 再來依序把生菜、芒果、番茄、切好的蛋，放進玻璃罐中。

最後灑上綜合堅果，就完成囉！～

想攜帶出門，就封上蓋子，美美的拎出門。🤣🤣

真希望🤔🤔這時候⋯⋯我有小花園或小窗台、小陽台⋯⋯可以這樣吃早餐！（列入📌夢想清單中🔖）

我先吃了蛋之後，再用义子一挖到底⋯⋯忍不住，再去補拍一張！哈～⋯⋯因為⋯⋯真的很！～好！～吃！

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