S__6111245.jpg

原本昨晚準備的早餐,卻因為睡到自然醒而成了早午餐

天氣熱時,想來點輕食,超夯的罐沙拉,人手一罐好方便!
 

【豆漿燕麥沙拉罐】4罐的量

材料A:桂格燕麥片200克  美善品無糖豆漿400克  

材料B:雞蛋3顆   生菜約30克(切小塊)、牛番茄1顆半(切細丁)、芒果1顆半(切細丁)、火龍果半顆(切細丁)、雞胸肉半付(用鹽麴醃一夜入味)

作法:1. 把桂格燕麥片放入玻璃罐中,

S__6111239.jpg

接著把美善品無糖豆漿燕麥片上,
S__6111240.jpg

不需要攪拌唷⋯⋯只要蓋上蓋子,收放冰箱冷藏一夜
S__6111241.jpg

作法2.隔天早上,把雞蛋沖洗一下,把雞蛋較圓的那端在桌面上輕敲一下(有點裂痕即可,這樣煮熟之後,蛋不會擠出一塊蛋白,也可以剝的很漂亮),放進網鍋。
主鍋加水300克,設定13分鐘/Varoma/速度湯匙,烹煮。
時間音樂到,立刻取出網鍋,讓雞蛋沖冷水;一方面降溫使雞蛋不再後熟、另一方面利於雞蛋和殼能因冷熱而分離,剝出漂釀的、光滑的水煮蛋

S__6111242.jpg

作法3. 再來依序把生菜、番茄、芒果、火龍果放進玻璃罐中。

S__6111244.jpg

作法4. 把蛋切片繼續疊放在上方。
到這裡其實也大致完成了⋯⋯But....我要的蛋白質還不夠⋯⋯所以再加量不加價

S__6111246.jpg

⋯⋯把醃了一夜鹽麴的雞胸肉,拌1大匙匈牙利紅椒粉後,用平底鍋,以椰子油煎熟。
就是我想要一餐吃到化多元蛋白質。
這⋯⋯這⋯⋯有人一拿到手問:這⋯⋯怎麼吃?!

咦⋯⋯發現剛好符合我的飲食順序,先把雞胸肉吃了,杯子有空隙了⋯⋯
繼續用湯匙挖著吃嚕~想拌不拌隨在你

S__6111248.jpg

更多的  即時分享,就在梅子煮藝粉絲專頁

螢幕快照 2017-07-22 下午6.55.35.png

 

文章標籤
創作者介紹

梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 美美小燕子
  • 好吃又不會胖 讚讚
  • 很適合夏天~

    梅子 於 2017/08/20 10:43 回覆

找更多相關文章與討論