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00紅燒虱目魚肚.jpg

没吃過我用美善品紅燒魚的人, 真的很難想像它的.............美味!!

年前訂購了台南虱目魚肚, 在冷凍庫裡, 想煮就拿出來, 用食物剪刀剪成4~5片

備好辛香料, ...不到15分鐘, 熱呼,香噴噴的紅燒魚上桌, 没廚房也能動手做~ 

 

【紅燒虱目魚肚】

 材料》

虱目魚肚2包(用剪刀剪片) 青蔥3根   薑4~5片   蒜瓣2瓣     大紅不辣辣椒半根     20 

 調味》
醬油50克    米酒10克    白胡椒粉1/2茶匙    黑醋1茶匙    冰糖粉1茶匙  

 

《作法》
1. 主鍋架上蝴蝶棒, 放入蔥,薑,蒜瓣,辣椒和油 設定3分/Varoma/速度0.5爆香
2. 放入魚肚片和調味, 設定8分/Varoma/速度0.5紅燒
01烹調.jpg

誰說美善品一定要在豪宅中的廚房中.....

在一只舊板凳上, 也能紅燒魚~

02在椅子上也能煮.jpg

時間未到, 香氣十足已令人.........食指大動!!

03紅燒好了.jpg

用筷子輕輕夾出魚片, 再取下蝴蝶棒...並把醬汁淋在魚片上, 入味十分~
連薑片都很好吃, 尤其是蔥...更好吃~

04紅燒虱目魚肚.jpg

像這樣的作法, 適合不同的魚...

無關廚藝優劣....只要會按鍵, 會放材料..

想吃紅燒魚, 不需辛苦的清洗爐台, 更不用刷洗惱人的鍋子.

05紅燒虱目魚肚.jpg  

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Posted by 梅子 at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()


留言列表 (3)

Post Comment
  • 熱帶魚
  • 你的鍋子很特別
    請問去哪裡買得到 ?
  • 我的鍋子是很特別,找梅子我,就可以買囉!

    梅子 replied in 2014/03/06 17:11

  • Beth Wu
  • 請問魚不會被切碎嗎?
  • 不會.

    梅子 replied in 2014/04/06 15:44

  • Private Comment

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