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麻糬花生粉. 黑芝麻粉,和塗囉~抺好味的黑芝麻醬, 囉當然也少不了花生醬囉~
其實方法學會了, 式抺醬, 大同小異的就能上桌了.

花生和芝麻搭配在一起香氣多元,所以打米漿時,也能運用上.

【芝麻花生醬】

《材料》
熟白芝麻80克    熟花生300克(自己烤花生請看
花生粉)     冰糖粉 80克  

《作法》
1. 把材料入主鍋, Turbo鍵,快速1~2下,就打成粉~
2. 速度轉到10, 手握刮刀棒輔助...用逆時方向轉動..大約3~4秒
01刮刀棒輔助打成醬.jpg

想要細一點,多打一二下, 要不然, 只要3~4秒鐘,...就完成了.
重點來囉, 用美善品的無敵棒的馬達, 打揉食材,完全保留食材的營養.
02細度自己作主.jpg

 用刮刀棒也好, 用小橡皮刮刀也罷........
一樣讓鍋子清潔溜溜
不用洗鍋, 直接揉一份麵糰或作下一道料理!!
03芝麻花生醬.jpg

在陽光下的花生醬, 閃閃發亮~~
慢慢地, 開始油脂浮上來了, 
就這麼些油脂, 不會再多了!!

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    梅子煮藝 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()