00蜜芋頭.jpg

甜滋滋的蜜芋頭, 說實在的, 我並不熱愛.
因為太甜了, 只能小嚐幾口!!
話又說回來...........還真是好吃呢!!

【蜜芋頭

《材料》
芋頭1顆(約750克)去皮切3~4公分塊    冰糖粉 200克    水400克

《作法》
1. 芋頭以糖粉漬約2~3小時後,網鍋架上主鍋中, 把芋頭和漬的糖粉一併加入.
01漬糖粉.jpg

2. 加入水, 設定20分/Varoma速度1蒸煮熟透
3. 把芋頭和煮過的糖水, 一起盛入保鮮盒中, 蜜漬入味.
02漬糖水.jpg

在糖水的洗禮下, 芋頭的甜度因而增加~

03蜜芋頭.jpg

咬一口鬆綿....香甜.....

04蜜芋頭.jpg

吃不完,記得冰入冰箱保存, 儘快吃完囉~~

05蜜芋頭.jpg  

 

,

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 小白兔
  • 梅子姐的文章都搬好啦~
  • 應該是吧~~
    妳呢?/

    梅子 於 2013/12/19 15:09 回覆

  • 樂活老媽媽
  • 這甜品,我喜歡.
  • 喜歡, 就慰勞一下自己吧~~

    梅子 於 2013/12/19 16:58 回覆

  • Lucy
  • 看起來鬆軟綿密 好好吃耶 !
    謝謝梅子分享的作法 !
  • 不客氣...

    梅子 於 2014/01/11 18:40 回覆

  • 蔡佩璟
  • 請問步驟2,加入水,是要淹過芋頭還是對少的量呢?
  • 《材料》
    芋頭1顆(約750克)去皮切3~4公分塊 冰糖粉 200克 水400克

    梅子 於 2015/10/11 10:49 回覆