口味一.....


雪菜肉末餡兒


雪菜洗淨切細小段,蒜末少許。


 


絞肉加1大匙醬油增添香氣,拌勻後...........起油鍋


 


把蒜末與絞肉炒熟後.....


 


快炒幾下即可。............放涼備用。


 


口味二.....


洋蔥咖哩餡兒


洋蔥切小丁......起油鍋,放入洋蔥、絞肉、咖哩塊、水少許......一同煮熟。


 


拌炒均勻就是洋蔥咖哩餡兒囉~~


按餐包麵團作法包入餡料......整形、發酵後放入烤箱.................
麵團請參酌洋蔥餐包 (但這一次麵團材料沒放大豆卵磷脂,加了一小匙小蘇打粉,感覺上餐包涼了後,口感更好)



 


洋蔥咖哩餐包完成.................


 


雪菜肉末餐完成....................


 


*****   jenny小巧可爱餐包

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