經過了1~20天...杏仁果冬季進補~~烏魚米糕 ,依然盤旋在我腦海中,揮之不去


雖然,我不能吃糯米食品


但,總覺得....可以做給家人吃啊!~~~


那天從夏綠蒂家提了菜回家


也帶回了丙丁米、還有.........黑鮪魚


 


於是想著,可以拿來做黑鮪魚米糕呀!~~~


 


用小麻油   (擔心用黑麻油會使咳嗽中的Howard喉嚨"束"起來)


和薑片....以小火,把黑鮪魚煎的赤赤....


然後放在已經泡好2個多小時的圓糯米,且已用電鍋蒸熟的米糕上


繼續在電鍋裡再回溫一下


趁熱拌一拌糖


我沒加酒(因為老、小少爺都不敢喝酒)


 


 


黑鮪魚米糕


就是這樣嗎?............(我偷吃了一小口)


總要嚐味道嘛!(小小犧牲為家人囉~~)


還真是不錯呢!


 


 


不過,好像....


少了酒味


味道也淡了一些....下次改進!


 


 


 


這新花樣


好像並沒贏得喝采...>"<


倆人吃得神色自若


沒有驚訝、更沒有言語的就各自扒了一碗


然後喝了湯後,草率的結束晚餐。


 


 


當然


我早就料到這茴香


一定更讓他們不能接受..........^^


 


 


 


可是


我超愛吃茴香炒蛋的....


用小麻油、加了薑片


炒好之後


加鹽、糖、酒調味


再打個蛋...........


 


 


 


上乘的美味料理


一上桌~~~


這下可嚇壞了他們父子倆


老的問:這是啥米?


小的說:好臭的味道喔!聞了就想吐~~~.........(厚...講這樣?)


我可是沒有米糕吃


晚上就靠這盤


茴香炒蛋了呢!




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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • Amy
  • <p>看到梅子家老 . 少爺對茴香的反應,</p>
    <p>就讓我想到我家老公也不怎麼喜歡吃,</p>
    <p>但他又不好意思說,還是硬著頭皮陪我吃,</p>
    <p>我猜他應該是怕我生氣吧 ~  <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p> </p>
    [版主回覆01/28/2008 13:43:51]<p>喔~~~~我們家的是一口也沒動!</p>
    <p>amy,其實我早料到他們不敢吃,就沒強迫他們了。<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
  • 隨便逛逛
  • <p>原來是米糕哦..</p>
    <p>還以為是炒飯..</p>
    <p>其實應該也可以來個黑鮪魚炒飯</p>
    <p>應該也不錯</p>
    [版主回覆01/13/2008 19:10:35]對呀!就像鮭魚炒飯.....之前就買了鮭魚,過二天給兒子做最愛吃的鮭魚炒飯。.....<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>
  • sophia
  • <p>茴香在此地屬辛香料</p>
    <p>少量使用會引出其他材料香甜</p>
    <p>最常用在沙拉與海鮮</p>
    <p>你的兒子今年幾歲?很有意思的打擊媽媽的信心<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    [版主回覆01/13/2008 09:50:17]<p>他今天7歲....是個貼心、調皮小男孩!~~~~</p>
    <p>我們偶爾會在市場買到新鮮的茴香,就一把直接炒來吃,我蠻喜歡那個味道。<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • carol
  • 梅子<br>妳也經不起誘惑了<br>我們家一老一小很喜歡呢!<br>茴香我外婆拿來包過水餃<br>我小時候也很怕那個味道<br>這是大人口味呢~
    [版主回覆01/12/2008 17:30:06]<p>茴香水餃,應該很棒!只是到時只有我一個人吃。就像前天我一人"獨享"那盤茴香炒蛋。<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p> </p>
    <p> </p>
  • carol
  • 梅子<br>妳也經不起誘惑了<br>我們家一老一小很喜歡呢!<br>茴香我外婆拿來包過水餃<br>我小時候也很怕那個味道<br>這是大人口味呢~
    [版主回覆01/13/2008 23:26:48]我昨天也有做這喔~~不過我蘋果是用切丁ㄉ~
  • 甜蜜蜜
  • <p>這種料理就是要加酒呢!</p>
    <p>不過 沒有酒也有不同的滋味</p>
    <p>看到那茴香 好懷念哦</p>
    <p>小時候我媽媽常煮呢!!!</p>
    [版主回覆01/12/2008 08:19:08]<p>對呀!超好吃的!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
    <p> </p>
    <p> </p>
  • jasper
  • <p>梅姐ㄚ! 每天看妳寫這麼多美食, 妳都可以出一套食譜了!</p>
    [版主回覆01/12/2008 08:18:07]<p>寫食譜?哪那麼簡單喲~~~</p>
    <p>我不過是自己學習、隨意記錄罷了。謝謝jasper...........<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
    <p> </p>
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