梅子煮藝

這星期可忙著咧～～上線的時間都没了～～成天在外奔波～～～
grace在上週日晚間來電，約了我和大小跟班上山去拔草、摘菜去....

一進菜園入口，一連串的雨鞋倒立著.....可真是蔚為奇觀～～～
春天到了.....蒲公英如雪花般隨風飄蕩～～菜園中生氣盎然～～

各式的萵苣像花兒一樣綻放著～～～紅的綠的都有．．

採了胡蘿蔔。。。。。馬上先洗了幾根，先嚐為快！！！我和小臭妹一樣，都喜歡ㄎㄠ~ㄎㄠ~ㄎㄠ~
的啃食物～～

小臭妹手拿著二顆比她臉龐還大的.....大陸A，像不像啦啦隊長？～～～每一顆萵苣都超大的！！

連蔥都。。。。。超 "歐ㄍ一"~~~~真佩服grace的綠手指功力～～～
有看見.....甜菜根在土壤中正在奮力成長嗎？.........借小臭妹的手比一比～～

認真的女人。。。最美麗～～～
菜園裡的三個女人，認真的拔草呢！

這是啥？.....我真的忘了～～～不過好喜歡圖片中的線條展現～～

grace不僅菜種的好，連花....也種的很棒～～

突然發現..............嬌客來訪～～～這是"蝦米" 蛙咧？grace有說，但我忘了啦！...(好像是...赤X長腿蛙)

玫瑰的品種也有好幾種～～....名字都很好聽......但太....難記了~~~~

酢醬果的一種~~~~

花園中最美麗的一隅，柔美的花瓣線條、粉嫩的顏色～～～

連蜂巢都有？...............看～～～黃色、咖啡色相間的蜜蜂，正來來回回的忙著築巢呢～～～

整個花園菜園和周遭的環境，很優～～～

連三歲小孩的小臭妹。。。到了下午要下山時，她都捨不得走～～竟然...回答：為什麼要回家？

連回家的路上，睡夢中，都還嘟嚷著。。。我明天還要來玩~~~

韭菜盒子～～

把從山上帶回的韭菜、胡蘿蔔，做成韭菜盒子。

餡料：
韭菜切細末、胡蘿蔔刨絲、豆乾切小丁、冬粉泡軟後切細～～
用少許油，把蝦皮炒香～～
不用油....煎二個蛋皮，切成絲～～
將以上材料拌勻，加鹽、胡椒粉、少許醬油、白麻油調味～～～
 

麵皮：(麵糰可切分為12份)
中筋麵粉300g，先用燙水75g和勻，再用130g的冷水和勻，揉成均勻麵糰～～

1. 醒約30分鐘～～
2. 每一份,由中間向外擀開～～大約15cm寛～～
3. 放上調好的餡料～～
4. 把麵皮往上合上前，順勢把空氣壓出～～
5. 再用大碗的邊緣，來切壓麵皮～～
6. 鍋中放入少許的油～～～小火，蓋上鍋蓋慢慢的炕(大約5~7分鐘,就可翻面再炕)～

再看近一點～～～．．．．就是要您.....