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◐ 味噌雞腿便當 ◑
▧ 作法 ▨
●去骨雞腿醃上(味噌1大匙、開水1大匙、芝麻)料放入冰箱冷藏至入味～～
●冷鍋中放入青花菜、豌豆苗、胡蘿蔔、黃豆芽、豆夾...蓋上鍋蓋,等鍋邊有水蒸氣~~
青蔬就烹煮好了~~用鹽、黑胡椒粉調味~~
把醃好的雞腿入鍋,小火煎至熟透~~~~
小米飯放上地瓜和蜜汁核桃柴魚片～～
全部”沁菜”裝入....飯盒中～～～
味噌雞腿便當～～～
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◐ 咖哩肉片便當當 ◑
▧ 作法 ▨
● 比照咖哩雞肉飯、咖哩蛋包飯作法，前一晚煮好一小鍋咖哩～～
● 隔天再加熱後，放上青花菜和青椒～～
煎個 sunny egg (只要鍋熱下油...打蛋,調味...蓋上鍋蓋關火~大約2分鐘,就ok了~~)～～～
把飯盒盛上小米飯．．淋上咖哩肉片．．．
咖哩肉片便當～～
再放上煎好的荷包蛋～～～
天冷了～用保温盒．．．到中午也很ok～～
因為有這個．．．．保温袋的"加持"～～讓原來保温便當盒，更具保温效果～～
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