就說咩......我都嘛隨心亂亂煮
只要符合我的飲食原則,啥米攏嘛ㄟ骰~~
不小心在2/11清晨"看了一眼"健康兩點靈的料理示範
叫什麼香港...捲餅,(哎呀呀!!...忘了啦~~)
於是...馬上就付諸行動。


寒假中,早餐有充分的時間慢工出細活。。
因為,爺兒倆睡的可晚的咧!連做了早餐擺放在桌上,走了一趟菜市場
......
還没吃吶!!


 


 


● 薄餅早餐●


麵糊材料:低筋麵粉、雞蛋、鮮奶
做法:1. 電視上是先把低筋麵粉+雞蛋和一和.
2. 再倒入鮮奶攪一攪勻
3. 拌勻後,過篩
4. 再入抺了油的平底鍋中煎.....


 


 


5. 用小小火...蓋上鍋蓋....
6. 大約4分鐘....
7. 放上水果....淋上優格醬
8. 捲起薄餅後對切即可


 


 


 


洗淨了生菜....


 


 


 


拌上優格芥末醬(優格+黃芥末醬)


 


 


 


奧萬大 超滿意的餐廳用餐時學到的柳丁盤飾...
把柳丁切薄片
從中切一刀...


 


 


 


把柳丁薄片放在盤中轉成S形..(水吧!)


 


 


 


當然,薄餅也可不夾餡兒、淋醬捲起...直接折成扇形(三角形)
再把水果生菜放盤中,再淋上優格醬....


 


 


二種薄餅方式
都讓味蕾跳動..
蘋果的香、脆、甜、櫻桃的濃郁滋味...
紅色火龍果的鮮艷,搭配優格芥末醬
生菜葡萄柳丁...



 

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • mocha
  • <p>水!水!水!</p>
    <p>在家自己動手做早餐也要美美的擺盤</p>
    [版主回覆02/23/2010 20:50:49]没錯....就是要給自己和家人好的心情用餐~~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
  • QooQ
  • <p>這個早餐看起來就是美味.</p>
    <p>過年吃了一堆油膩的食物後.</p>
    <p>這個真是一大享受呢.</p>
    <p>祝福你.福虎生風.全家和樂平安</p>
    [版主回覆02/22/2010 14:03:20]<p>謝謝QooQ~~</p>
    <p>年....終於過完了,也同樣祝福您闔家歡樂身體健康~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></p>
  • IRIS
  • <p>梅子真是巧奪天工  做的好美</p>
    <p>叫人垂涎</p>
    [版主回覆02/16/2010 10:50:41]也没有啦~~不過是蔬菜水果端上盤咩~~~
  • dianachy
  • 祝梅子新年快樂,平安健康.
    [版主回覆02/16/2010 10:50:03]謝謝dianachy~~也同樣祝祝福妳~~~
  • shine
  • 豐盛的早餐,吃了以後精神滿點。
    [版主回覆02/16/2010 10:49:16]好像耶....吃了一些蔬菜水果....活力跟著來了~~~
    對了,米粉我除夕炒了一包.....Q~~Q~~好吃!!!!...全家人都誇好吃~~謝謝簡姐~~
  • july
  • 好棒的薄餅早餐!有飯店的感覺,我要找時間試試看,我出嘴巴,老公做<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
    [版主回覆02/16/2010 10:43:56]哇...真好命....妳出嘴巴,老公做~~~~我等下輩子吧~哈~~~
  • 惠珠
  • <p>新年快樂</p>
    <p>我現在來吃要算宵夜吧</p>
    <p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    [版主回覆02/16/2010 10:27:41]宵夜...喔...老師還真是守歲喔...除夕忙了一整天...我回到家巳累的不成人形....
  • mom&amp;#39;s
  • <p>哇!好美味ㄛ,真是高手看一眼就馬上上手,且作的好高級喔~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
    <p>祝梅子新年快樂 福虎生風  心想事成   萬事如意</p>
    [版主回覆02/16/2010 10:26:28]没有啦...就給它蔬菜水果..洗洗切切..全部裝入盤中就可以囉~~
  • Annie Amy Tommy
  • <p>真是視覺味覺都享受的美味早餐</p>
    <p>好吃 好吃 ~~ <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
    [版主回覆02/16/2010 10:25:19]好吃 好吃 ~~ ....很開心也能和翰媽一起分享~~~
    新年快樂~~~
  • 海倫
  • <h3>祝您在新的一年裡撈的風生水起,</h3>
    <h3>得心應手,要風得風,要雨得雨,</h3>
    <h3>錢財多到要車來運,金條搬到手抽筋,</h3>
    <h3>早餐吃鮑魚,晚餐吃魚翅,</h3>
    <h3>人參當開水,金針當牙簽 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></h3>
    [版主回覆02/16/2010 10:24:19]哇.....好嚇人喲...簡直是...神來之筆~~~總之,謝謝海倫~~~也同樣祝福妳..
    等待3月1日的到來~~
  • 胖妞阿姨
  • 水啦 水啦 真是有氣質的料理 讓人怎能不心動
    [版主回覆02/16/2010 10:22:19]有氣質的料理 ..呵~~好可愛的形容~~謝謝囉~
    新年快樂~~~