想到....
打完糖粉。原色冰糖粉 ...
那料理機上總還有糖粉吧!!


没關係...不急著洗鍋或為那些糖粉傷腦筋
就順手打一杯宇宙世界超級無敵好喝的.....檸檬汁!!!


 


 


【檸檬汁】(二杯) 


材料: 原色紅冰糖粉20g    檸檬1顆(約110g,一切為八)    冷開水400g
作法:  冰糖粉和切好的檸檬放入料理機主鍋中


 


 


《磅秤》注入冷開水400g


 



看圖上右的鍋蓋把手轉順時針旋緊,再圖上左把【速度】轉在"合蓋"的位置...先關蓋再設定!!
(若把手没旋緊,料理機不會啓動的,很棒的安全設計考量)
然後按住【Turbo鍵】(注意看...時間上的秒鐘位置,没有出現00:01秒)....
不到一秒...重覆三次


 


 


好了~~打好檸檬汁了~~
反過來操作...先設定再開蓋!!
先把【速度】轉回"開蓋"的位置
再鍋蓋把手轉逆時針滑開...


 


 


瞧...打了不到3秒的檸檬會怎樣呢???...
先把網鍋放進主鍋中,濾出檸檬汁再說~~


 


用網鍋,可以輕鬆的過濾掉渣滓..


 


用料理機打出來的檸檬汁
有別於用榨汁機或果汁機產出的檸檬汁


它有檸檬皮的精油,和果肉的檸檬酸~~


 



請看...
檸檬會苦的部位,就在皮與肉之間的白膜..
料理機只打到外皮和果肉..並没有打到白膜
這就是
好喝的奧妙之處.


 


多喝檸檬汁真的是對身體粉好哦,如果可以的話,最好是每天喝一顆現榨的原汁,但必須在五分鐘內立即喝完以免氧化;
怕酸的人,可在原汁中加點鹽,想減肥的人,可以加入養樂多一起飲用哦!

經常外食的上班族,由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏,長期下來對身體健康是有害無益,該怎麼補救呢專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。
據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出
撇開排名第一的惡性腫瘤不談
其實,第二、三名合計的心腦血管疾病,遠超過癌症的死亡率
所以,因動脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾病,是一般人生命的最大殺手。

尤其很多上班族,吃的是高卡路里、高脂肪飲食,加上身心承受的壓力又很大,且運動量明顯不足的情況下,導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。
根據他的研究,預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。
他建議,多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇;
另外,若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人,亦可多喝檸檬汁,也可獲得改善。

此外,料理研究家有元葉子也指出,在義大利的南部一帶盛產檸檬,當地人做任何料理都會使用檸檬提味,
使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰,甚至有人說:「在我的字典中沒有疲勞這二個字」,
因而她建議上班族平時不妨多喝檸檬擠成汁,對身體是好處多多。
基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引,非常有幫助,況且檸檬價錢又不是很貴,所以,上班族與其買一堆高貴的健康食品,還不如多吃這種經濟又實惠的東西,既划算 又不傷身。

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 我愛張台大
  • <p>Dear梅子,</p>
    <p>看了這麼多篇美善品料理,我必須要說,之前都是心動,但這篇檸檬汁真的讓我想要付諸行動了啊~~~,從小我就愛吃酸,曾經把檸檬直接剖半上面撒糖直接"喀",旁人看到齒頰發酸,我卻如同舔著美味甜筒一般一口接一口.長大後知道吃太酸對牙齒不好,就不再冒險直接吃檸檬,但對檸檬的清香仍是有所偏好.到底大家一起買會不會有優惠呢?</p>
    [版主回覆06/02/2011 14:21:09]<p>親愛的..這料理機是以一對一的顧問對顧客服務的..買多少台價格都是一樣的.我前後也買了二台.<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>我用了4年多...自己做真材實料的水果冰淇淋..冰沙...果醬...打麵糰...煮飯,煮義大利麵...還有很啦...</p>
    <p>喔..尤其是饅頭...完全不用手工...保證好吃.有的人為了饅頭,就買了這台料理機.</p>
    <p>妳真的有興趣..我可以為妳服務.</p>
  • lisa
  • 梅子,賣這台料理機的公司,就在我們公司樓下,看了你的介紹讓我好心動,但是一二年前我才買vita-max,實在是捨不得再買一台這麼貴的料理機耶,真的這麼好用嗎
    [版主回覆06/02/2011 14:05:37]<p>親愛的,我巳經用了4年多,我還有二台咧..從來台的第二代,到目前的第三代,我各有一台.很不錯.如果妳有操作上的問題,我可以為妳服務.</p>
    <p>這機器很好用,但擁有好的顧問,更能讓自己買了機器,發揮的淋漓盡致.如果lias需要梅子為妳服務,梅子很樂意.</p>
    <p>很多人買了vita-max,最後還是又買了這台.也很多人有了攪拌機,也再買了這台.因為...真的很棒.</p>
    <p>我喜歡..工欲善其事,必先利其器.  只要好好的使用它.再貴都值得~~何況,它真的可以省下很多錢~~</p>
  • maggie
  • 怎麼那麼好~還能分辨不打到白色的部份~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/11.gif"/>
    [版主回覆06/02/2011 13:52:26]<p>親愛的magie..不是它認識白色的部份~~是攪拌的力道,恰到好處.尤其是打百香果汁...才神咧...果肉打下來,籽籽還完好的.</p>
  • 蘋果
  • <p>原來...檸檬汁有這麼多好處,家裡我也時常會放...</p>
    <p>是說都用來配酒,哈哈</p>
    [版主回覆06/02/2011 13:44:38]檸檬..會讓蘋果更水喲更健康唷~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>
  • 小雲子
  • 應該很貴吧
    [版主回覆06/02/2011 13:48:07]親愛的,輕鬆煮健康吃,........無價!!
  • 安妮塔媽咪
  • <p>您好:請問這台要去那裡買,多少錢呢?謝謝</p>
    [版主回覆06/02/2011 13:49:33]安妮塔媽咪..若有意想看料理示範,梅子可以為妳安排~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/>
  • lulu
  • 您好,請問這台要去那裡買,多少錢呢?謝謝
    [版主回覆06/02/2011 13:50:30]<span style="FONT-SIZE:9pt;FONT-FAMILY:新細明體;">lulu</span><span style="FONT-SIZE:9pt;FONT-FAMILY:Georgia;">..</span><span style="FONT-SIZE:9pt;FONT-FAMILY:新細明體;">若有意想看料理示範</span><span style="FONT-SIZE:9pt;FONT-FAMILY:Georgia;">,</span><span style="FONT-SIZE:9pt;FONT-FAMILY:新細明體;">梅子可以為妳安排</span><span style="FONT-SIZE:9pt;FONT-FAMILY:Georgia;">~~ </span>
  • 晴
  • <p>請教這是啥牌子的ㄚ~約多少錢   想敗一台</p>
  • m
  • 哦,我爱死这了,是的很好喝,有时打两粒忘了喝,放到晚上都不会苦。 我很懒,都整粒檸檬放入料理機主鍋中用turbo打。。。
    [版主回覆06/02/2011 08:01:30]哈...經m這麼一試....還真驗證了...料理無具方,方法在個人~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>
  • amy
  • 這台料理機看起來很好用哦! 想必這杯連皮一起打的擰檬汁也啵棒的.
    [版主回覆06/02/2011 08:13:39]嗯..凡喝過的人都....嘖嘖稱奇~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>