梅子煮藝

在福維克上課和團隊中的學習,是無時無刻地.
由於大家愛分享的心相同,熱情也相同
梅子又學了不少讓自己更輕鬆的料理方式.

愛玉子
認識她嗎?

洗過愛玉的人,應該不陌生...

(梅子真的還没自己洗過愛玉呢!!...每每要用手反覆地搓揉許久..就望而卻步!!)
用手洗愛玉,除了麻煩,衞生也要注意.
有了美善品
只要丟入鍋中..讓"德國媳婦"幫妳洗愛玉~~

【洗愛玉】

材料：冷開水1000g   愛玉20g  
作法：1. 主鍋就定位，蓋上鍋蓋後,先按磅秤，放入冷開水和愛玉
2. 設定時間9分鐘、速度4....(愛玉很輕..所以一開始先緩和轉到6~7的速度大約3~4秒鐘,讓愛玉和水溶合.再回轉到速度4的位置)
 

在"德國媳婦"盡職的工作時...

"婆婆"我,從容不迫的拍下待會兒要盛裝愛玉汁液的容器~~
把洗乾淨的布,舖在保鮮盒上.

把洗打好的愛玉倒在布上...

把布合起來一提...汁液自然滴落~~

一盒乾淨衞生的愛玉

就這麼輕鬆的完成了~~

蓋上蓋子,把它放進冰箱.....等凝固了

就有愛玉吃囉!只要加檸檬片和檸檬汁and蜂蜜...

時間就是金錢,簡單的DIY操作,不只省錢還省了不少時間呢!~~