昨天傍晚時分,突然想....
晚餐來個披薩好嗎?...
Howard歡呼的說::::  好哇~~


拿起料理機中的隨機食譜,翻開海鮮總匯披薩..但是翻翻冰箱,材料和食譜上有差異.
於是就用富利得利的德式香腸來拼湊吧!


【德式香腸披薩】
麵糰材料:水手法國粉400g   水270g   酵母粉5g   冰糖粉10g   鹽1g  橄欖油5g 
披薩材料:蕃茄醬2大匙    德式香腸1根(蒸熟)    紅心橄欖16顆  紅甜椒黃甜椒各1/4個    茄子1小根   秋葵2根   新鮮甜蘿勒10片    起司絲150g


 


 


作法:1. 把麵糰材料全部放入主鍋中設定以30秒鐘/速度0~6拌勻~~
2. 再設定2分鐘/速度合蓋,按揉麵鍵~揉成具延展性麵糰,取出放容器中發酵約30分鐘.
3. 分成二份...桿成圓形麵皮,放入pizza圓模中,用手慢慢推開至模邊緣.
4. 拿叉子在麵皮上任意戳洞,以防烘烤時鼓起~~
5. 取一大匙蕃茄醬在麵皮上刷均勻
(不要塗太多..才不會烤出來的pizza餅皮溼溼的~~)
6. 然後依序舖上食材和起司絲


 


送進預熱好的烤箱..
以200度烤18分鐘~~


 


 


取出切片~~
連烤了二盤,母子二人吃不完...


 


 


今天早上,用平底鍋小火烘熱..
切了水果..


 


用料理機現煮現打的銀耳豆漿~~


 


 


Howard一起床..
喚它為
披薩水果早餐!!!

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • jamme
  • <p>梅子 ~  真的好喝喔  !  喝起來有輕微的酒味嗎  ?   我跟你說 喔 ! 我8月18日 有在做一貫用6種水果 </p>
    <p>因為我是用釀14天  的方式        所以 9月2日就能喝了   </p>
    <p>你覺得好喝那很棒啊    我還在想你的酵素好沒      我等開封如何 ? 我在寫信告訴你      謝謝你跟我分享  </p>
    <p>晚安 喔 ~~ <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></p>
    [版主回覆08/28/2011 20:52:28]<p>没錯...喝起來有輕微的酒味..但它不是酒..是酵素.</p>
    <p>我的酵素前天晚上開封,昨天就開始喝了~~所以才知道好喝~我也很開心能和jamme分享.</p>
    <p>等妳9月2日的分享囉~~晚安~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/></p>
  • 筠 &amp; 筠媽
  • 好棒喔~~我也想要來一個耶~~這麼豐盛, 營養一定夠喔~~
    [版主回覆08/28/2011 20:26:53]這個對筠媽來說是...桌頂捏柑~~小事一椿~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
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